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제1장 가족자원관리학의 기초
1. 사회변화와 가정생활
(1) 사회구조의 변화
1) 산업사회와 가정생활
① 산업화
- 생산활동의 분업화⦁기계화로 산업구조가 1차산업에서 2⦁3차 산업으로 옳겨가는 현상
- 사회⦁문화 구조의
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제1장 인체의 구성과 세포
1. 인체생리학의 개요
(1) 생리학
① 생물체의 생명현상 탐구
② 생명활동을 정상적으로 유지하기 위한 생물체와 그 구성요소(세포, 조직, 기관, 기관계)들의 작용 규명
(2) 병태생리학
질병 또는 상해 시의 생리적
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제1장 식생활관리의 개요
1. 식생활의 중요성
(1) 식생활과 건강
1) 개인과 가족의 건강: 생물학적 특성, 생활양식, 사회·경제적 여건, 지역사회 여건, 국가정책 및 문화적 특성에 의해 영향을 받음
2) 생활양식: 식생활, 활동수준, 음주, 흡연
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제4장 미생물의 특성
1. 세균과 방선균
(1) 세균의 형태와 구조
1) 형태
구균, 간균, 나선균 등
2) 편모
세균의 형태적 특징, 세균에게 운동성을 부여함으로써 편모의 유무, 착생하는 위치, 수는 분류의 중요한 형태적 기준임
3) 세포벽의 구조
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제1장 식품의 구성성분과 물
1. 식품의 구성성분
(1) 일반성분
① 수분
② 고형물: 유기질(조단백질, 조지방, 탄수화물(조섬유, 당질), 비타민)
(2) 특수성분: 색, 맛, 냄새성분
2. 식품에서 물의 기능
① 식품의 세포를 이루는 구성성분
② 수용
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제1장 여가의 개념
1. 여가에 대한 정의
(1) 여가의 어원
1) 어원
① 라틴어 optium(또는 ptium)
- 아무것도 하지 않는 여분 혹은 한가로움, 휴식을 의미
- 무위활동상태로 소극적 관점 반영
② 라틴어 licere(자유, free)
- 허락된 것 혹은 자유롭게
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제1장 영유아 보육패러다임의 변화
1. 영유아 보육의 개념
(1) 영유아보육
① 출생 후 초기인 영아기와 유아기에 제공되는 돌봄과 교육
② 대체로 부모가 영유아를 보육하지만 사정상 돌볼 수 없으면 부모를 대신하여 대리부모가 돌봄
(2) 보
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제1부 의복과 인체
제1장 의복의 개념
[1] 의복의 뜻
(1) 의복용어
① 피복(clothing): 넓은 의미로는 일상생활에서 사용되는 모든 직물류를 말하나, 좁은 의미로는 모자, 장갑, 양말 등을 모두 포함하는 용어로 사용됨
② 복식: 인간의 몸에 걸
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제1장 패션 유통의 이해
1.1 패션유통경로
- 유통이란 생산자로부터 소비자에게 제품이나 서비스를 이전시키는 것이다.
- 유통경로란 특정 제품이나 서비스가 사용될 수 있도록 하는 과정에 참여하는 일체의 상호의존적인 조직으로 표적 대
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제1부 가족ㆍ친족ㆍ마을생활
제1장 가족생활
1. 17세기 중엽 이전 가족생활의 변천
(1) 고대사회의 한국가족
1) 우리나라 가족생활의 특징
① 우리나라 가족생활은 17세기 전후를 기준으로 하여 그 이전과 이후가 서로 구별됨
② 이유: 고려시대
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