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식품, 생태계파괴, 핵폭탄
- 사생활노출위험, 생명 존중사상의 위협
2. 유아과학교육의 방향
1) 유아과학교육의 필요성
① 유아는 누구나 과학적 자아를 갖고 있음
- 중략 - 제1강 유아 과학 교육의 기초
제2강 유아의 특성과 과학교육
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자기가 발달함
⑨ 유교문화에서는 의례절차에 따른 식생활의 변화, 향토음식이 발달 함
(3) 통과의례와 식생활문화
① 통과의례는 인간의 출생에서 죽음가지 한 생애를 지나는 동안 겪게 되는 중요한 고비의 과정을 의미 있게 하려는 의식임
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식품, 첨가당을 과다하게 섭취하는 경우
2. 한국인의 건강상태
1) 한국인의 양적 건강상태와 질적 건강상태
① 건강상태 측정 : 사망수준과 관련
- 중략 - 제1장 한국인의 식생활과 건강
제7장 비만과 생활습관병
제10장 건전한 식품소비
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일본은 1949년 농림성 주관으로 생활개선 사업을 독자적으로 실시
- 중략 - 제1장 지역사회영양학의 개요
제3장 지역사회의 건강, 영양진단과 건강실태
제4장 한국인의 영양실태와 식생활 현황
* 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *
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식품과 식사에 관한 지식은 문화ㆍ가족의 배경, 생활경험, 교육수준 등 여러 가지에 의해 형성되며, 각 식품의 조리방법이나 식사 횟수, 그리고 식사 예의 등도 문화에 의해서도 형성된다. 또한 인종의 기원이나 종교, 주거지, 사회ㆍ경제적인
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농림축산업의 미래성장산업화 정책을 국정과제의 하나로 추진하고 있다. 이에 우리나라는 농축산식품산업을 농업과 국민경제의 새로운 성장 동력으로 육성하기 위하여 농산물의 수출 증대를 핵심 정책과제 중 하나로 추진 중이다.
농림수산
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농림성 주관으로 생활개선 사업을 독자적으로 실시
- 중략 - 제1장 지역사회영양학의 개요
제2장 건강증진과 지역사회 영양활동
제3장 지역사회의 건강, 영양진단과 건강실태
제4장 한국인의 영양실태와 식생활 현황
제5장 지역사회 영양
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식품 수출의 FTA 활용 현황과 과제“, 2014
- 문한필, \"농식품 수출 활성화 과제와 전략\", 세계농업 60호, 2013
- 임정빈, 안동환, “농식품 수출 활성화 방향과 정책과제”, 2010
- aT한국농수산식품유통공사, “2015년 농림수산식품 수출동향”, 2015
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식품산업 육성방안」단국대학교 식품안전정보원
연구성과실용화진흥원(2016)「건강기능식품 시장 동향」S&T Market Report vol.41
윤철경(2004)「건강 기능 식품 알고 먹자」모아북스
한국농수산식품유통공사(2016)「2016 가공식품 세분시장 현황」
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식품위생학. 보문각.
문범수(2004). 식품위생학. 수학사.
김미혜(2003). 식품첨가물. 백산출판사.
김효정 외(2005). 식품첨가물에 대한 소비자의 태도. 동아시아 식생활학회지.
김정원(2013). 식품첨가물의 올바른 이해를 위한 교육매뉴얼 개발. 한국
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