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제1부 패션과 문화
제1장 옷과 스타일
1. 옷
1) 옷을 둘러싼 용어
① 옷을 가리키는 개념
- 의복은 옷의 한 장 표기로 일반적으로 인체를 보호하고 장식하기 위해 몸통과 팔, 다리를 감싸는 물건을 지칭
- 의류는 산업적인 측면에서 의복이 속
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제1장 디자인의 이해
1. 디자인의 의미
1) 디자인의 정의
(1) 디자인의 어원
① 프랑스어 데생(dessin) 또는 이탈리아어 디세뇨(disegno)
- ‘소묘’, ‘도안’, ‘도면’, ‘약도’, ‘설계도’, ‘제도’ 등을 의미함
- 미술에서 밑그림 ➜
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제1장 가사노동과 돌봄의 이해
1. 가사노동과 돌봄의 개념
1) 가사노동의 의미
① 가족원에 의해 가정 내에서 이루어지는 무보수 활동
② 매일 반복적으로 수행
③ 일상을 가능하게 하고 인간다운 삶의 기초를 생산하는 원동력
2) 가사노동의
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제1장 가족의 이해
1. 가족과 가족신화
1) 가족신화
① 가족구성원 모두가 공유하는 가족에 대한 잘못된 신념과 기대
② 가족신화는 현실 속에서 실현되기 어렵지만, 그러한 현실과는 무관하게 사람들의 생각 속에서 상식처럼 받아들여지
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제1장 생애주기 영양개요
1. 생애주기 영양의 중요성
1) 생애주기영양학이란?
영양학의 원리를 생애주기의 각 단계(임신기, 수유기, 영아기, 유아기, 아동기, 청소년기, 성인기 및 노인기)의 생리적 특성, 성장발달, 영양대사, 영양문제 등을
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제1장 식품 구성성분의 이해
1. 화합물의 이해
※ 식품의 구성성분
1) 화화물의 단위
① 원소: 더 이상 다른 물질로 분해되지 않는 물질, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질
② 원자: 원소의 가장 기본적인 단위
③ 분자
• 2개 이상의
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제1장 패션 현상의 이해
1. 패션이란?
1) 유행 스타일
① 시기별 유행 스타일의 차이
- 20세기 이전 시대에는 변화를 크게 느끼지 못할 정도로 스타일은 느리게 변화했지만, 그 시대를 대표하는 스타일을 일컬을 때 복식이라는 용어가 사용됨
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제1부 평생교육방법론의 기초
제1장 평생교육의 개념
1. 평생교육의 개념
1) 평생교육 개념의 출현과 의미
(1) 평생교육 개념의 출현
① 평생교육이란 용어는 제1차 세계대전 이후, 사용되기 시작
② 1950년대~1960년대 들어서 보다 활발하게 사
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제1장 가족과 역동성
1. 가족체계의 역동성
1) 가족 역동
① 가족 역동
- 가족생활교육, 가족상담, 혹은 가족단위를 바탕으로 하는 개입은 가족구성원들 사이의 상호작용에 관심을 둠. 이는 가족역동(family dynamic)을 말함
- 가족역동을 이해하고
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제1장 식품가공 및 저장의 이해
1. 식품 가공 및 저장의 역사
1) 식품 가공 및 저장의 기원
① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임
② 인간의 역사는 식량 확보의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 필수적임
③ 선사
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