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전체 사망원인의 43.1% 차지
- 중략 - 제 1 장 한국인의 식생활과 건강
제 2 장 영양소의 이해
제 3 장 식물성 식품과 건강
제 4 장 건강한 식생활
제 5 장 식생활 패턴
제 6 장 음주, 카페인, 흡연과 건강
제 7 장 비만과 비만 동반 질환
제 8 장
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영양공급
·태아기의 영양이 평생 건강의 근원이 됨
영아기
생후 12개월 미만
·출생 후 성장 발달이 일생 중 가장 빠른 시기
·영아 전기: 유즙을 통한 영양공급
·영아 후기: 이유식과 유즙 공급 동시 진행
·수유 방법과 영아 영
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영양상태의 개선과 건장증진을 위한 건강교육을 중시
- 영양교육과 상담의 목적 : 국민의 체력향상과 질병 예방치료, 국민건강을 위한 의료비 절감, 직업의욕 촉진, 쾌적한 생활의 질 증진
- 허시의 영양교육의 광범위한 효과를 제시, 장시간
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전 최저의 건강까지의 연속선상에서 지속적으로 변화한다고 봄
⑤ 셀리: 적응모형 개발
건강상태란 인간이 살아가면서 받는 복합적인 자극에 반응할 수 있는 힘을 구사할 수 있는 상태로 봄
⑥ 동양의 건강개념
- 동양적인 건강의 핵심개념은
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건강과 영유아 건강교육
제2장 영유아 교육·보육과정과 건강교육
제3장 위생관리와 교육
제4장 영양관리와 식생활교육
제5장 일상건강관리와 질병예방교육
제6장 놀이 및 생활 안전 관리와 교육
제7장 미디어 안전 관리와 교육
제8장 교통
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