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및 배경 3
제 1절 Maillard 반응의 개요 및 mechanism 3
Ⅰ. Maillard 반응의 개요 3
Ⅱ. Maillard reaction mechanism 4
1. 초기단계 4
2. 중간단계 4
3. 최종단계 6
Ⅲ. Maillard 반응에 영향을 미치는 요인 7
1. 온도의 영향 7
2. pH의 영향 8
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기술을 통해 고호율의 에너지회수를 위한 요소기술인 가스화,타르제어,산성가스 등의 정제 그리고 이용에 대한 기술 동향을 조사하였다. 1. 개요
2. 가스화 기술
3. 생성가스의 정제기술
4.정제(합성)가스의 이용기술
5.국내동향
6.향후
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최신 생화학」, 김을상, 신광문화사, p135-138.
-「다양한 정제방법에 의한 전기영동용 한처유래 아가로즈의 제조 및 DNA 분리특성」, 한국식 품과학회지 Vol.31, No.1, 도정룡, 오세육저, 한국식품과학회, 1999, p110-114.
-http://kin.naver.com/db/detail.php?d1id=1
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및 후발 업체들과 차별화된 생산방식을 발굴하고 정착시켜 조선 선진국으로서의 지위를 확고히 해야 할 것이다. 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 조선산업 현황
1. 선박의 역사 및 조선산업의 특성
1-1. 선박의 역사
1-2. 조선 산업의 특성
2. 조선업
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합성고분자 ------------------------------------ 25
6. 생체고분자의 종류들 ------------------------------ 30
6.1 다당류 --------------------------------------- 30
6.2 단백질(Proteins) ------------------------------- 34
6.3 핵 산 --------------------------------------- 39
Ⅲ. Chitos
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