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B급 세계사(알고 나면 꼭 써먹고 싶어지는 역사 잡학 사전)
저 자 : 김상훈
출판사 : 행복한 작업실
출판일 : 2018년 06월 18일
**************************************************************** 1. 본 도서를 선택한 이유
2. 본 도서의 주요 내용
3. 본 도서
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B급 세계사』는 역사가 큰 사건으로 시작된 것이 아니라 작고 사소한 이야기들로 인해 큰 사건이 벌어지고 그것이 역사로 기록된다는 것을 잘 알려준다.
이 책은 언젠가 한 번쯤은 궁금했지만 손이 닿지 않아, 딱히 찾아보기도 애매했던 상식
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대륙으로 전파되는 계기를 맞기에 이르렀다. 헝가리에서 전래된 타타르 스테이크는 함부르크를 무대로 상류층의 유럽인들에게 호기심과 함께 별미 음식으로 인기를 얻었고 일명 독일식 스테이크 (German steak)라는 별칭도 얻게 되었다. 어느 날
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신대륙으로 전파되는 계기를 맞기에 이르렀다. 헝가리에서 전래된 타타르 스테이크는 함부르크를 무대로 상류층의 유럽인들에게 호기심과 함께 별미 음식으로 인기를 얻었고 일명 독일식 스테이크 (German steak)라는 별칭도 얻게 되었다. 어느
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양념류로 만들어진 타타르 소스(tartar sauce)가 생겨나게 되었다.
한편 1880년대에 영국의 내과의사 제임스 H. 솔즈베리 박사는 빈혈, 신경통, 통풍 따위의 치료로 하루 세끼 함부르크 스테이크를 먹고 식사 전후에 뜨거운 물을 마시라고 권장하
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