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CJ 푸드빌 www.foodvill.com
빕스 www.ivips.co.kr
뚜레쥬르 www.tlj.co.kr
씨푸드오션 www.seafoodocean.co.kr
투썸플레이스 www.twosome.co.kr
차이나팩토리 www.chinafactory.co.kr
콜드스톤크리머리 www.icoldstone.co.kr
시젠 www.czen.co.kr
피셔스마켓 www.fishersmarket.co.kr
카페 소반
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빕스가 항상 고객과 종사원들의 최고 기업이 되기 위해 끊임없이 노력한다면 언젠가 기업목표와 전략에서 만인 실제적으로도 업계의 최고가 되지 않을까 생각한다.
* 참고 사이트
VIPS http://www.ivips.co.kr
CJ Foodvill http://www.foodvill.com Ⅰ. 빕스
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CJ계열사들과 연계한 크로스셀링이 주를 이루었다. 올해부터 시작되고 있는 우수 VIPS점포의 프리미엄 VIPS로의 전환도 좋은 업셀링 시도라고 할 수 있겠다 1. 빕스 VIPS 기업소개
(1) 빕스 기업개요
(2) 빕스의 특징
(3) 빕스의 시작
2. 빕스
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foodbank.co.kr/sub/section_view.php?secIndex=7344&page=1&back=S&syear=&smonth=&sday=&eyear=&emonth=&eday=&lcart=&mcart=&subj=&contents=&writer=&sort=&serial=&keyfield=all&key=제너시스§ion=002001
참고한 사이트 & 책
외식산업경영학 : 박기웅 지음 대왕사
CJ푸드빌 : http://www.foodvill.com/
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1. 들어가는 말
2. 빕스(VIPS) 소개
2.1 VIPS란?
2.2 VIPS 연혁 / 매출액
2.3 VISION
3. 환경분석
3.1 거시적 환경분석
4. SWOT 분석
4.1 강점 (Strength)
4.2 약점 (Weakness)
4.3 기회 (Opportunity)
4.4 위협 (Threat)
5. 7P분석
5.1 제품 (Product)
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고객참여 활성화
〔Physical evidence〕
• 차별화된 인테리어, 청결한 매장 서비스 품질 평가
Salad Bar
VIPS vs ASHLEY
✔ VIPS
✔ ASHLEY
✔ MOT에 따른 서비스 분석 & 비교
✔ 서비스 총평 및 개선점
✔ 참고자료
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종 브랜드 ‘빕스’는 단연 눈에 띄는 사업자다.
점포수 1위를 달렸던 아웃백스테이크하우스가 올해 초 30%가 넘는 점포를 정리했고, 씨즐러, 마르쉐, 토니로마스 등 외국계 브랜드는 사업을 철수했지만, CJ푸드빌의 빕스는 큰 흔들림이 없다.
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VIPS 현황
3. VIPS 현황
▣ VIPS
• 빕스 (VIPS-Very Important Person’s Society)」
• 제일 제당 계열 ㈜푸드빌에서 개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프
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된 룸 또한 소유. 가족행사 등에 적합. Ⅰ. VIPS의 현황
1.VIPS
2.VIPS의 특징- 공간, 상품과 서비스
3.VIPS의 이용방법, 경영진과 기업 목표
4.고객참여경영
Ⅱ. VIPS의 SWOT 분석
1.STP strategy
2.Service Marketing MIX
4. VIPS의 차별적 마케팅
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6. 외부 마케팅 --------------------------- 13
7. VIPS 만의 특별한 서비스 --------------- 20
8. VIPS 의 현재 위치 --------------------- 22
9. 문제점 및 나아갈 방향 ----------------- 25
10. 인터뷰 질문과 답변 ------------------- 27
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