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SOD, 카탈라제, 글루타치온 퍼옥시다제와 같은 효소들이 있습니다. 이들 외에도 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등의 저분자항산화제가 있으며, 얼마전에는 전해환원수(알칼리 이온수)에도 활성산소를 제거하는 능력이 있음이 확인되었습니다
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SOD, 카탈라제, 글루타치온 퍼옥시다제라는 효소가 지나치게 많이 생성된 활성산소를 제거시킨다.
그 중에서 카탈라제와 글루타치온 퍼옥시다제는 분자량이 너무 크기 때문에 치료(주사)에 사용되지 못한다. 실제로 몸 속에서는 이들 두 효소
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SOD, 카탈라제, 글루타치온 퍼옥시다제와 같은 효소들이 있습니다. 이들 외에도 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등의 저분자항산화제가 있으며, 얼마전에는 전해환원수(알칼리 이온수)에도 활성산소를 제거하는 능력이 있음이 확인되었습니다
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SOD, 카탈라제, 글루타치온 퍼옥시다제
- 저분자 항산화제 : 비타민 C, E, 베타카로틴, 폴리페놀, 후라보노이드
○ 항산화 기전
- 수소공여기전
- 금속 이온 킬레이팅
- 일중한산소 제거기전
- 산소소거기전
- 항산화성 효소기전
○ POV가(과산화물
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카탈라제, SOD, 글루타치온, 세레니움, 등이 있습니다.
지용성 지역(세포막)에서만 역할을 하는 항산화제
-비타민E(토코페롤), 코엔자임Q10 등 3가지 정도 밖에 알려져 있지 않습니다.
3. 항산화제(노화방지제)의 선택에서 가장 중요한 사항
항산
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