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브랜드로는 타 외국 브랜드와의 경쟁에서
성공하기가 힘이 듦 다양한 차별화를 통해서 타 업체
와의 경쟁에서 살아 남음. I. 선정동기
- 소비자들의 외식 경향
II. 패밀리 레스토랑 현황
가. FAMILY RESTAURANT의 정의, 현
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패밀리 레스토랑부분, 매출, 인지도 Ⅰ. 서론 ---------------------------------------- 1
1. 제2장 ‘마케팅 전략’ 전체적 내용 ----------------- 1
2. CJ 푸드빌 - VIPS를 선정한 이유 ------------------ 1
Ⅱ. 본론 ----------------------------------------
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3.아모제의 경영전략
1) STP전략 분석
2) 브랜드별 4P 분석
4. 성과 및 문제점 고찰
1) 경영전략 성과분석
2) 문제점
5. 전략 도출
1) 외식 시장의 환경 변화
2) 업체별 전략
Ⅲ. 결론
참고문헌
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레스토랑, 2003, 4, pp.108∼162.
5. 월간 호텔·레스토랑, 2003, 9, pp.132∼135.
6. 월간 호텔·레스토랑, 2003, 10, pp.70∼71.
7. 월간 호텔·레스토랑, 2003, 12, pp. 100∼137.
8. 박장섭, \"우리나라 외식서비스 산업의 바람직한 발전방향에 관한 연구,\" 홍익대학교
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가격(Price)
③ 유통(Place)
④ 촉진(Promotion)
Ⅲ. 결 론
1. 영국과 Green Echo Restaurant ------------------------------------- p22
2. 프로젝트를 마치며 ----------------------------------------------- p22
참 고 자 료 ------------------------------------------------------ p23
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패밀리 레스토랑이 홍대 앞에 더 많이 입지한다고 볼 수 있겠습니다.
Ⅴ. 부록
자료 출처
www.outback.co.kr (아웃백)
www.tgif.co.kr (티지아이)
www.ivips.co.kr (빕스)
www.sevensprings.co.kr (세븐스프링스)
www.seoulmetro.co.kr (서울메트로)
www.smrt.co.kr (서울도시철
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패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스,마르쉐,아웃백 스테이크, 시즐러,칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
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패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구」(2001) 한가현, 한양대 석사과정
-「외식산업개론」신재영외, 대왕사
-「서비스마케팅」이유재, 학현사
-「외식경영학」한경숙외, 보문각
[참고사이트]
- 아웃백 스테이크 하우
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패밀리레스토랑과 달리 빕스가 국내 고유 브랜드라는 점이 가장 마음에 들었다. 빕스가 항상 고객과 종사원들의 최고 기업이 되기 위해 끊임없이 노력한다면 언젠가 업계최고가 되지 않을까 싶다.
▷참고문헌◁
아시아나항공 http://flyasiana.co
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패밀리레스토랑입니다.
1997년 우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조를 목표로 태어난 해외에 로열티를 지급하지 않는 Cj foodvill의 국내 독자 개발 브랜드입니다.
VIPS 물리적환경
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