비타민 C의 요오드 적정

소개글

비타민 C의 요오드 적정에 대한 보고서 자료입니다.

목차

◆ 실험목적

◆ 실험원리

◆ 실험방법

◆ 실험결과

◆ 실험고찰

본문내용

I 의 생성이 잘 되기 때문이다. 요오드 적정법에서는 I로 적정하는 것이므로 I 생성이 잘 되어야 적정이 제대로 이루어진다. 녹말지시약을 처음부터 넣어버리면 녹말과 요오드가 반응하여 착물을 형성하여 색이 변하고 일단 이렇게 착물이 형성되면 종말점을 지나도 색이 완전히 변하지 않아 종말점을 찾을수 없기 때문에 반드시 종말점 근처에서 녹말지시약을 넣어야 한다. 그리고 요오드가 승화성이 강한 물질이기 때문에 그냥 사용하면 오차가 많이 생기기 때문에 KI와 KIO와 같은 일차 표준물질을 사용해서 실험을 한 것이다. 이번 실험은 시약을 제조하는데 있어서 CO를 날려보내기 위해 물을 끓여서 사용해야 해서 번거로움이 있었지만 끓인 물에 책에 쓰여진 양 대로 넣고 만들었다. 실험 할때 몰수를 계산 하면서 했다면 오차가 생긴 점을 보안해서 다시 했어야 했는데 , 그러지 못해 레포트를 쓸 때서야 오차가 많다는걸 알았다. 오차의 이유를 분석해보면, 시료를 만들때 보정값을 알지 못하는 여기저기서 빌려쓴 부피플라스크의 보정값에 대한 오차가 있을 것이고, 또, 뷰렛의 눈금을 읽을때 시각 오차가 났을 것이다. 종말점을 찾는데 있어서 색깔이 변하는 시점을 찾는데 있어서 애매했다.

키워드

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