목차
1. 이디야커피 기업소개
(1) 이디야커피 기업소개
(2) 이디야커피 경영목표
(3) 이디야커피 전략방안
2. 시장상황분석
(1) 시장상황분석
(2) Five Forces Model 분석
3. 이디야 SWOT분석
4. 이디야 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 이디야 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 이디야 문제점과 해결방안 제안
(1) 문제점 1 – 매장마다 다른커피맛
1) 문제발생원인
2) 해결방안제안
(2) 문제점 2 – PPL 마케팅의 실패
1) 문제발생원인
2) 해결방안제안
7. 결론 및 시사점
(1) 이디야커피 기업소개
(2) 이디야커피 경영목표
(3) 이디야커피 전략방안
2. 시장상황분석
(1) 시장상황분석
(2) Five Forces Model 분석
3. 이디야 SWOT분석
4. 이디야 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 이디야 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 이디야 문제점과 해결방안 제안
(1) 문제점 1 – 매장마다 다른커피맛
1) 문제발생원인
2) 해결방안제안
(2) 문제점 2 – PPL 마케팅의 실패
1) 문제발생원인
2) 해결방안제안
7. 결론 및 시사점
본문내용
ㄱ. 본사 직영점 운영을 통해 각 지점별로 일관성 있고, 통일된 서비스 제공 및 서비스와 매장 커피 머신 표준을 매장 별로 지킬 수 있도록 한다.
ㄴ. 전문적인 바리스타 육성을 본사 차원에서 진행한 후 각 지점별로 배치, 커피의 맛과 품질을 유지하고 높일 수 있도록 해야 한다.
ㄷ. 전문적인 바리스타의 육성과 운영이 힘든 경우, 적어도 파트타이머 모집과 교육에 있어 해당 지점에만 맡길 것이 본사에서 커피 제조 표준 교육을 실시한다.
ㄴ. 전문적인 바리스타 육성을 본사 차원에서 진행한 후 각 지점별로 배치, 커피의 맛과 품질을 유지하고 높일 수 있도록 해야 한다.
ㄷ. 전문적인 바리스타의 육성과 운영이 힘든 경우, 적어도 파트타이머 모집과 교육에 있어 해당 지점에만 맡길 것이 본사에서 커피 제조 표준 교육을 실시한다.
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