원예작물학1 B ) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

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원예작물학1 B ) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론
2. 본론
1) 채소
2) 결구현상과 원인
3) 엽구와 인경
4) 엽구류
4-1) 배추
4-2) 양배추
4-3) 브로콜리
5) 인경류
5-1) 양파
5-2) 마늘
6. 결론
7. 참고 및 문헌

본문내용

품종에 따라 다르다. 대개 동양종 마늘에 있어서 인편의 착생 위치는 1차적으로 꽃대를 둘러싸고 있는 보통잎의 최종 잎이 엽액이며 2차 착생은 그 아랫 잎의 잎집기부 엽액에서 이루어지므로 인경은 2층위를 이루고 있다. 그러나 서양종의 불추대 마늘은 인편의 착생위치가 3층 혹은 그 이상의 층위에서 인편이 분화 발달하게 된다.
인편이 발달하면 외측으로부터 보호잎, 저장잎, 발아잎 그리고 보통 잎으로 구성되어 있고 중심에 생장점이 위치하며 이들은 모두 단축경에 붙어 있다. 꽃차례와 주아의 형태 및 발달은 생장점으로부터 꽃대가 자라나와 정단부에 총포가 발달한다. 이 총포내에 꽃과 주아가 혼재해 있다. 꽃은 여러개의 작은 꽃(소화)으로 구성되며 한 개의 꽃은 외화피, 내화피, 수술 그리고 암수로 구성되어 있다. 주아는 지하에 착생되는 인편과 똑같은 구조를 가지고 있으나 크기가 인편보다 작으며 소포가 주아를 둘러싸고 있다. 때로는 한 개의 꽃대에 2차적으로 총포가 발달되기도 한다. 그러나 불완전 추대종 마늘은 꽃대가 잎새 안에 위치하면서 꽃을 가지는 총포가 발달하지 못하고 비교적 큰 주아만 형성되는 특징을 가지고 있다.
6. 결론
해마다 늘어나는 암 발생률과 점점 심각해지는 성인병을 막기 위해 우리나라는 물론 전세계적으로 신선한 채소와 과일 섭취를 장하는 바람이 불고 있다. 만성질환과 다양한 질병을 조절하는 식단에 빈번하게 채소와 과일’이 들어가 있는 것을 보면 그 효능을 짐작할 수 있는데, 특히 시장에서 흔히 볼 수 있는 채소들은 값은 저렴하지만, 가진 색과 종류에 따라 그 맛과 영양이 다르고 영양이 풍부하다. 또한, 채소종자 시장은 세계에서도 2011년 약 50억달러에서 연평균 7%로 성장하여 2020년 88억 달러 규모에 이를 것으로 전망된다.
이렇게 우리에게 이로운 원예작물에 대해 큰 투자와 연구가 필요하다. 국민들의 건강을 위해 채소를 더욱 다양하고 맛있게 자주 섭취하도록 정책과 상품이 나와야 할 것이다. 경제적으로는 세계 시장 점유율을 높이고 경쟁력을 확보하기 위해 고부가가치 글로벌 작물들에 대한 지속적인 투자가 이루어져야 한다.
<참고 및 문헌>
1. 이상호 2013 식물생명공학회지 “옥신 반응 SMALL AUXIN UP RNA 유전자의 최근 연구 동향 및 작물 개량을 위한 적용”
2. 강병화 2012 한국학술정보 “우리나라 자원식물”
[지식백과] 인경 [bulb, 鱗莖] (생명과학대사전, 초판 2008., 개정판 2014., 강영희)
3. 고태신,조연동,고상환,김정선,고순보,문애경 (2014). “주요 채소류 기술서:엽채류 : 배추, 양배추, 브로콜리, 양상추, 시금치, 쑥갓”. 제주특별자치도농업기술원 연구개발국 원예연구과
4. 양파재배 표준영농교본 농촌진흥청
5. 도시사람을 위한 주말농사 텃밭 가꾸기. 전국귀농운동본부, 들녘 출판사. 2001
6. 채소 종자산업 현황표. 농림식품기술기획평가원
*인터넷 사이트 참고
세종종묘, 양배추 재배기술, http://www.sejongseed.co.kr/tachnical/ca.htm

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원예작물학1 B ) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고