목차
1. 서론
2. 본론
1) 총지배인에게 필요한 역량과 채용 전략
2) 채용 공고문
3. 결론
4. 참고 및 문헌
2. 본론
1) 총지배인에게 필요한 역량과 채용 전략
2) 채용 공고문
3. 결론
4. 참고 및 문헌
본문내용
간교통비 지급, 휴가비 지급
전형 절차
서류전형 -> 1차 면접 -> 2차 면접 -> 건강 검진 -> 최종 합격
1차 면접 : 실무진 면접으로 이력서 및 자기소개서에 따른 질의응답 면접
2차 면접 : 실제 발생할 수 있는 상황에 대한 대처 능력을 평가하기 위한 면접으로 주어진 몇가지 상황에 따라 총지배인의 역할 수행 능력 평가 (일정 시간 소요)
최종 합격 : 위 1차, 2차 면접을 통과한 지원자에 대해 간단한 건강 검진 후 최종 합격 통보 예정
제출 서류
-이력서 및 자기소개서
-관련 자격증 서류 및 증명서
3. 결론
고객들에서 음식을 제공하는 식당이라는 업종이니 만큼 주된 상품인 음식도 중요하다고 할 수 있지만 어떠한 직원이 어떠한 시스템을 통해서 어떤 서비스를 고객에게 제공할 것인지가 중요한 요소가 될 수 있다. 그러므로 종업원이 100명이나 되는 대규모 식당에서의 총지배인 역할의 중요성은 이 식당의 존폐여부를 결정할 수 있을 만큼 중요하다.
4. 참고 및 문헌
1) 김유정 저, [외식업체 관리자의 리더십 유형이 조직만족 및 경영성과에 미치는 영향 : 비재무적 경영성과를 중심으로] http://www.riss.kr/link?id=T9808006
전형 절차
서류전형 -> 1차 면접 -> 2차 면접 -> 건강 검진 -> 최종 합격
1차 면접 : 실무진 면접으로 이력서 및 자기소개서에 따른 질의응답 면접
2차 면접 : 실제 발생할 수 있는 상황에 대한 대처 능력을 평가하기 위한 면접으로 주어진 몇가지 상황에 따라 총지배인의 역할 수행 능력 평가 (일정 시간 소요)
최종 합격 : 위 1차, 2차 면접을 통과한 지원자에 대해 간단한 건강 검진 후 최종 합격 통보 예정
제출 서류
-이력서 및 자기소개서
-관련 자격증 서류 및 증명서
3. 결론
고객들에서 음식을 제공하는 식당이라는 업종이니 만큼 주된 상품인 음식도 중요하다고 할 수 있지만 어떠한 직원이 어떠한 시스템을 통해서 어떤 서비스를 고객에게 제공할 것인지가 중요한 요소가 될 수 있다. 그러므로 종업원이 100명이나 되는 대규모 식당에서의 총지배인 역할의 중요성은 이 식당의 존폐여부를 결정할 수 있을 만큼 중요하다.
4. 참고 및 문헌
1) 김유정 저, [외식업체 관리자의 리더십 유형이 조직만족 및 경영성과에 미치는 영향 : 비재무적 경영성과를 중심으로] http://www.riss.kr/link?id=T9808006
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