2022년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(국내의 배합사료 생산, 조사료 생산)

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1. 국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명하시오.

2. 반추가축에게 양질의 조사료(풀사료) 공급은 필수적이라 할 수 있다. 국내의 조사료 생산과 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.

- 목 차 -

I. 서 론

II. 본 론
1. 배합사료 생산 및 이용 현황과 문제점
1) 배합사료 생산 및 이용 현황
2) 배합사료 생산 및 이용의 문제점

2. 조사료 생산 및 이용에 대한 효율적 방안과 해결책
1) 국내산 조사료 확대
2) 국내산 조사료 생산의 다양화
3) 양질 조사료 체계로 전환

III. 결 론

참고문헌

<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 국내에서의 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안.hwp
2. 국내의 조사료 수급 문제점.hwp
3. 국내의 조사료 수급 현황.hwp
4. 조사료의 개요.hwp
5. 경제적이고 효율적인 배합사료 이용 방안.hwp
6. 배합사료 사용 실태와 관련된 문제점 개선.hwp
7. 배합사료의 개요.hwp
8. 배합사료의 문제점.hwp
9. 배합사료의 생산 및 이용현황.hwp
10. 서론 작성시 참조.hwp
11. 결론 작성시 참조.hwp

본문내용

I. 서 론

오늘날 국민 소득이 높아지고 삶의 질이 향상되면서 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아져 기능성 식육을 생산한다든지 육질과 맛이 뛰어난 고품질이고 위생적인 축산물이 요구되고 있다. 그러므로 인체에 무해하고 친환경적인 천연물을 이용한 기능성과 생리활성물질이 축적된 축산물의 생산 필요성이 중요하게 인식되고 있다. 뿐만 아니라 우리나라에서 사용되는 사료는 94%가 수입되어 배합사료의 제조에 이용되고 있어 국제 곡물 가격의 변동에 따라 사료 가격의 등락이 거듭되고 있다. 따라서 국내 부존 자원을 개발하고 적극 활용하여 축산물의 생산 비용을 절감하여 축산물의 경쟁력을 재고해야 하는 상황에 직면하고 있다.
조사료는 조직상 조섬유 일반 성분상으로 볼 때, 건물 중 조섬유의 함량이 18% 이상인 사료를 말한다. 실제 농가에서는 볏짚, 수입 조사료, 옥수수 엔실리지 등이 주로 이용되고 있다. 엔실리지는 우리나라 기후 조건에서 겨울철에 조사료를 공급할 수 있는 대표적인 방법 중 하나이다. 엔실리지는 자연계에 존재하는 유산균을 이용하여 작물의 수분을 그대로 보존하면서 저장하는 방법으로, 원료의 종류와 그 특성이 다양하기 때문에 엔실리지를 제조할 때는 원료에 따라 적절한 주의가 필요하다.
이 레포트는 배합사료 생산 및 이용 현황과 문제점 그리고 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안과 해결책에 관하여 기술하였다.

II. 본 론

1. 배합사료 생산 및 이용 현황과 문제점

1) 배합사료 생산 및 이용 현황

유통사료는 배합상태에 따라서 배합사료와 단미사료로 구분하는데, 단미사료의 종류는 옥수수를 위주로 한 수수•보리•기타 곡류 및 싸래기류 등의 곡류사료, 곡류 부산물인 밀기울•보릿겨•탈지강 등의 강류사료, 콩깨묵•들깨묵•호마박•채종박•아마박 등의 식물성 박류사료, 어분•우모분•육골분•잠용박 등의 동물성단백질사료, 전분박•주정박•두부박 등의 식품가공 부산물, 패분•호분•골분•인산공급제•식염 등의 무기물사료 등이 있다. 배합사료는 이들 단미사료를 원료로 사양표준에 따라 각종 가축이 필요로 하는 에너지•단백질•비타민•광물질 등의 영양소뿐만 아니라 성장촉진제와 질병예방제 등을 고루 섞어 만들었다.
2018년 배합사료의 생산은 양돈 및 양계용은 증가, 낙농 및 비육용은 감소하였다. 분기별로 살펴보면 ‘16.1/4분기에는 4.5% 증가, 2/4분기에는 3.3% 증가, 3/4분기에는 2.1% 증가하여 연중 지속적인 증가세를 시현하고는 있으나, 증가 폭은 점차 둔화되는 모습을 보이고 있다.
배합사료 원료에서 수입 원료가 차지하는 비중은 1990년 이후 75% 내외 수준을 유지하고 있다. 그러나 이는 사료원료용으로 직접 수입된 양만을 집계한 결과이며, 국내산 대두박과 같이 수입 곡물 등을 가공하면서 나온 부산물을 수입량에 포함할 경우 수입 사료원료의 비중은 90%를 상회하는 것으로 알려져 있다. 특히, 사료용 곡류의 경우 사용량의 대부분을 수입에 의존하고 있는 실정이다. 수입산 곡류 사용량은 1,001만 톤이며, 이는 곡류 사용량(1,029만 톤)의 97.3%, 전체 사료원료 사용량(1,914만톤)의 53.7% 수준이다.

- 중략 -

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