기업의 이념과 정신

목차

5. 기업의 이념과 정신

6. Mc의 성공전략

7. Mc의 마케팅 전략

8. 한국의 맥도날드

9. 국내경쟁업체 비교(롯데리아)

본문내용

움직이는 마케팅 전략을 펼치고 있다. 앞서 말한 애국심을 자극하는 적극적인 전략은 실제로 매출액에서 기타 수입브랜드와는 상당히 앞서 있으며 또한 이러한 현상은 당분간 계속 될 것으로 판단된다. 이와 아울러 롯데리아는 상품 개발팀과 롯데그룹 중앙연구소를 운용하여 항상 고객들의 생활 습관이나 기호를 조사 수렴하여 고객의 입맛에 맞는 신제품을 연구, 개발하고 있다. 이 연구개발은 실제로 매장에 가보면 우리에 입맛을 위한 상품으로 결과가 나타나 있다. 불고기버거, 팥빙수, 전통음식인 갈비를 이용한 리브샌드, 트위스트 포테이토, 치즈스틱, 레몬파이 등이 좋은 예이다. 또한 패스트 푸드업계에서는 10대들의 영향력은 절대적이다. 롯데리아의 경우 연간 3천억원의 판매액 중 10대 구매비율은 60∼70%로 집계된다. 때문에 최근에는 10대를 겨냥해 중저가제품개발에 신경을 쏟고 있는데 신제품 ‘리브샌드’의 경우 모양도 길쭉하고 괴상한 모양으로 만들고 소스도 자극적이고 감각적으로 개발했다고 한다. 또 청소년의 주머니사정을 고려한 영버거, 그리고 '밀라노 샌드'의 경우 치킨버거를 조금 변형시킨것으라 할수 있는데 닭고기살을 빵가루에 튀겨 좀더 바삭하고 모양역시 리브샌드처럼 길쭉하게 만들어 치킨버거를 좋아하는 사람과 길쭉한 모양을 좋아하는 사람 둘을 동시에 공략할수 있게 만들었다.
네번째 최고의 서비스이다. 롯데리아는 최고의 서비를 제공하는 것을 목표로 삼고있으나 맥도날드와 차이가 별로 없다. 그러나 롯데리아는 점포가 상대적으로 많기때문에 맥도날드보다 점포수의 유리함으로 조금 친근감하게소비자에게 접근이 가능하다
다섯번째 애국심에 호소하는 마켓팅전략이다. 북한 결식아동돕기나 태극기 사랑캠페인은 다른 패스트푸드점에서 할 수 없는 전략이다. 거의 국내유일의 패스트푸드 브랜드라는 이점과 IMF당시 외국의 로얄티 지급문제등에 대한 국민반발 정서에 민첩하게 대응할 수 있는 마켓팅전략을 쓸수 있었다.
(2) 맥도날드 마켓팅
맥도날드는 연간 마켓팅비용으로 14억불을 쏟아붓고 있다. 그만큼 거대 자본력과 정보망을 갖춘 맥도날드는 롯데리아 그것보다 우위를 점하고 잇다.
첫번째로, 맥도날드의 TV CF는 즐거운 이미지를 주는 방향으로 추구하고 있다. 맥도날드 브랜드는 M 자와 스마일 모양의 브랜드와 함쳐진 마크와 로널드와 같은 캘릭터를 이용한 CF를 통한 마켓팅을 선보이고 있다. 로널드와 같은 캐릭터의 활용은 맥도날드를 더욱 소비자에게 잘 기억되고 인식하는 요소로 중요하게 작용하고 있다. 그리고 한국에서는 한국의 해님 달님 cf등 한국적인 마케팅 전략을 펼치고 있다
두번째로 올림픽 등과 같은 국제적 스포츠행사 후원업체로서의 마켓팅 할동을 하고 있다. 1968 맥도날드가 올림픽과 처음으로 관계를 맺은 것은 1968년 프랑스 올림픽 경기에 참석한 미국 선수들을 위해 비행기내에서 햄버거를 공수한 것이 올림픽과의 첫번째 인연이 된 이후 올림픽의 후원업체가 되어 경기장 건립 지원이라든지, 스폰서로서 참가하여 브랜드를 널리 알리고 있다.
세 번째 사회로의 환원-로널드 자선기금
'로날드 맥도날드 어린이 기금'은 맥도날드의 의료 및 사회사업을 주관 하는 기금으로서 어린이의 진정한 친구 '로날드 맥도날드'의 어린이 사랑을 조금이나마 실천에 옮긴 것이다.
한국 맥도날드는 현재 삼성서울병원 및 부산대 병원과 공동으로 <선천성기형 어린이환자 무료진료>를 실시하고 있고, 현재 복지시설에 보호수용 중인 15세 미만의 선천성 기형 어린이들에게 수술을 실시하며, 모든 비용은 '로날드 맥도날드 어린이 기금'에서 지원된다
넷번째 어린이를 위한 해피밀
해피밀은 무료 장난감이 들어있는 맥도날드의 어린이 세트이다. 햄버거나 치즈버거 또는 맥너겟과 후렌치후라이, 콜라, 장난감으로 구성되어 있다. 해피밀의 장난감은 어린이들의 다정한 친구 '로날드 아저씨'의 선물로, 매달 또는 기간을 정하여 다양하고 새롭게 준비된다
다섯번째 개인적 행사 생일파티라든지 결혼기념일 등의 행사를 제공함
전문적인 파티 진행자가 게임, 선물 증정, 매장 구경까지 생일파티를 진행해 주는맥도날드 생일파티 프로그램 등 다양한 행사에 이용할 수있다.
여섯번째 상대국의 문화와 정서를 활용
한국 맥도날드 역시 맥도날드의 서양 이미지를 불식시키기 위해 메뉴, 광고, 행사등에서 최대한 한국적인 냄새가 느껴질 수 있도록 최대한 노력하고 있다.
미국을 대표하는 브랜드 중 하나인 맥도날드가 서구적 이미지를 불식시키고 소비자에게 친근한 이미지로 다가설 수 있었던 데에는 토종마케팅의 역할이 크다. 또한 이같은 토종마케팅 덕분에 맥도날드는 지난 95년 한국진출 당시 연 450억원 수준이던 매출액이 지난해 2400억원으로 5배 이상 늘어나는 등 성장세를 지속하고 있다. 올해에는 100여개의 대리점을 증설하여 3800억원의 매출액을 달성한다는 것이 회사측의 목표이다.
맥도날드의 한국화 노력은 메뉴개발에서 가장 잘 드러난다. 맥도날드는 올해 1월 새우를 즐기는 한국인의 입맛을 고려해 미국에서는 판매되지 않는 '새우버거' 출시해 좋은 반응을 얻고 있다. 또한 닭고기를 이용한 '맥너겟'의 경우 가슴살을 이용하는 미국방식과 달리 다리살을 좋아하는 한국인의 입맛의 고려해 다리살의 함량을 크게 높였다.
맥도날드의 토종메뉴 중 가장 히트작은 한국 불고기양념을 이용한 '불고기버거'. 97년 출시된 불고기버거는 출시 당시 매출의 35%를 차지하는 등 맥도날드의 주력상품으로 자리잡았다.
맥도날드는 재료의 70%이상을 한국내에서 조달하고 식품장비를 국내업체를 통해 국산화하는 등의 노력도 기울이고 있다.
광고에 있어서도 한국인의 향수를 자극하는 내용을 테마로 사용해 소비자의 좋은 호응을 얻고 있다. 지난 2월에는 심청전을 이용해 광고를 제작했으며 최근의 불고기버거 광고에서는 전래동화 '해님달님'을 패러디해 '햄버거 가격 절반 인하'라는 개념을 재치있게 전달했다. 이외에도 한국영화 '반칙왕', 드라마 '왕건' 등을 광고의 소재로 사용하기도 했다. 한국민에게 친근감을 더하기 위해 맥도날드는 명절을 이용하기도 한다. 설날이 있는 달에는 전통가옥의 분위기가 나도록 매장을 장식하기도 하고 한지를 이용해 포스터를 만들기도 한다.

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