단자엽식물류의 약용식물들

소개글

단자엽식물류의 약용식물들에 대한 보고서 자료입니다.

목차

⊙ 질경이 택사(Alisma plantago-aquatica var. orientale)

⊙ 마 늘(Allium sativum var. pekinense) Garlic

⊙ 알로에 (Aloe ferox) Aloe

⊙ 천문동 (Asparagus cochinchinensis) Asparagus

⊙ 은방울꽃 (Convallarian keiskei) Lily of the valley

⊙ 맥문동 (Liriope platyphylla)

⊙ 벼 (Oryza sativa) Rice

⊙ 율 무 (Coix lachryma-jabi var. ma-yuen) Job's tear

⊙ 천남성 (Arisaema amurense var. serratum) Indian turnip

⊙ 향부자 (Cyperus rotundus) Coco-grass

⊙ 생 강 (Zingiber officinale) Ginger

⊙ 천 마 (Gastrodia elata)

⊙ 바닐라 (Vanilla fragrans) Vanilla

본문내용

, 껍질을 벗기고 끊인 후 시럽에 넣어 절이기도 하며 생강차와 생강주 등을 만들기도 한다. 한방에서는 뿌리줄기 말린 것을 건강(乾薑)이라는 약재로 쓰는데, 소화불량·구토·설사에 효과가 있고, 혈액 순환을 촉진하며, 항염증과 진통 효과가 있다.
⊙ 천 마 (Gastrodia elata)
수자해좃 ·적전(赤箭)이라고도 한다. 부식질이 많은 산지의 숲 속에서 식물의 뿌리에 활물기생한다. 높이 60∼100cm이며 잎이 없고 감자 모양의 덩이줄기가 있다. 덩이줄기는 긴 타원형이며 길이 10∼18cm, 지름 3.5cm 정도로 뚜렷하지 않은 테가 있다. 줄기는 붉은 밤색에 조그만 잎이 듬성듬성 난다. 잎집 같은 잎은 막질이며 잔 맥이 있고 밑부분이 줄기를 둘러싼다.
꽃은 6∼7월에 피고 황갈색이며 총상꽃차례를 이루어 많이 달린다. 포는 막질이며 바소꼴 또는 줄 모양의 긴 타원형이고 잔 맥이 있다. 외화피 3개는 합쳐져서 부풀기 때문에 찌그러진 단지같이 되고 윗부분이 3개로 갈라지며 안쪽에 2개의 내화피가 달리므로 5개같이 보인다.
입술꽃잎은 화피갈래조각 가장자리에 약간 나타난다. 암술은 2개의 날개가 있고 밑부분 앞쪽에 암술머리가 있으며 화분괴에 대가 없다. 열매는 삭과(殼果)로 달걀을 거꾸로 세운 모양이며 겉에 화피가 남아 있다. 전초를 강장제 ·신경쇠약 ·현기증 ·두통에 사용한다. 한국 ·일본 ·중국 ·타이완에 분포한다.
⊙ 바닐라 (Vanilla fragrans) Vanilla
열대 아메리카가 원산지이며, 아메리카의 원주민들이 초콜릿의 향료로 사용하는 것을 본 콜럼버스가 유럽에 전했다고 한다. 현재는 향료를 채취하기 위하여 재배한다. 공기뿌리가 잎과 마주나면서 다른 물체를 감아 올라간다. 완전히 자라면 땅 속의 뿌리는 사라지고 공기뿌리가 수분을 흡수하는 역할을 한다. 잎은 어긋나고 육질이며 윤기 있는 녹색이다.
꽃은 길이가 4cm이며 황색을 띤 녹색으로 피고 총상꽃차례을 이루며 달린다. 열매는 원기둥 모양이고 3개의 모가 난 줄이 있으며 길이가 20∼30cm, 폭이 1cm이고 녹색에서 짙은 갈색으로 익는다. 종자는 작고 짙은 갈색 점액에 싸여 있다.
vanillin
성숙한 열매를 따서 발효시키면 바닐린(vanillin)이라는 독특한 향기가 나는 무색 결정체를 얻을 수 있다. 바닐린은 초콜릿·아이스크림·캔디·푸딩·케이크 및 음료의 향료로 널리 사용한다.
약효로는 옛날부터 열병과 히스테리에 사용하여 왔다.

키워드

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