제주도의 감자, 마늘 산업에 대한 효율적인 육성 방안

목차

@서론
*인류의 식량자원 감자
**마늘 최다 소비국 한국

@제주도 감자, 마늘 산업현황
①최근 10년간 생산량
감자
마늘

@육성방안
①감자
가. 우량 씨감자 산업 육성
나. 감자 재배기술의 개선실천
다 감자 생산 및 출하 조직체 강화
라. 감자 농업정책 공감대 형성 추진
②마늘
1. 국내에서의 경쟁력 강화
2. 경쟁력 제고를 위한 농가 대응방안
3. 주아재배의 특성 및 효과
4. 주아재배기술
5. 마늘재배 주요 경종개요
6. 중국마늘에 대한 제주마늘 농업의 대응

@결론

@참고문헌

본문내용

* 주아재배 2년차 종구로 사용할 때에 구중이 30g 이상되는 상구를 생산하기 위해서는 2.1g 이상되는 인편이나 통마늘
사용하고, 2.0g 미만의 작은 인편은 종구재배용으로 활용하는 것이 좋다
[ 모아심기 ]
총포체 심기와 점파 및 산파 조파 재배의 단점을 보완 생력화한 방법으로 주아 채취, 보관, 파종전처리, 침종, 소득
등은 총포체 심기에 준함
1) 주아선별
* 0.4g이상의 주아는 대부분 인편이 분화되어 5 6개의 인편이 생기며, 0.2 0.4g 주아는 30%가 통마늘, 70%가
2 3쪽으로 분화, 0.2g이하의 주아는 거의가 통마늘로 된다. 0.4g이상 주아는 증식에 이용가능
< 무병종구 채취 주아의 성능('87 '88, 원시) >
주아무게
(g)
분포비율
(%)
수확주율
(%)
구 중
(g)
인편수
(개)
추대율
(%)
주아수
(개)
총개체수
0.8 0.1
6
83
15.5
5.8
72
9.8
15.6
0.6 0.8
11
75
11.2
5.2
42
8.6
13.8
0.4 0.6
24
69
9.8
4.8
24
6.2
11.0
0.2 0.4
43
62
5.4
2.7
7
2.0
4.7
0.1 0.2
16
36
2.3
1.0
0
0
1.0
평 균
-
62
7.9
3.7
21
1.5
5.2
* 주아선별은 대(0.4g이상), 중(0.2 0.4g) : 콩나물콩(메주콩크기), 소(0.2g미만)로 구분하여 1구에 4 12개(0.4g이상
4 6개, 0.4g미만 8 12개) 파종
2) 파 종
* 총포에서 분리한 주아를 모아서 일반인편 1개 준하여 파종하며, 파종간격은 대립은 15㎝ 10㎝,
중 소립은 12㎝ 10㎝로 2㎝ 깊이로 심음
3) 기 타 : 총포 심기에 준함
5. 마늘재배 주요 경종개요
씨마늘 준비 : 10a당 잎마늘 130접, 통마늘 60접 내외
씨마늘 소독 : 베노람수화제 400배＋디메토유제 1,000배액 1 2시간 침지소독
* 흑부균핵병 상습발생포장은 베노람수화제 20g에 씨마늘 1㎏ 분의 처리
파 종 기 : 잎마늘 7월하순 8월상순, 통마늘 9월하순 10월상순
거름주기
* 밑거름(㎏/10a) : 퇴비 3,000 , 석회 100 150, 요소 20, 용인 40(화산회토 50), 염화가리 8 (화산회토 10)
* 웃거름(㎏/10a) : 1회 (11월상순) 요소 16, 염화가리 8 (화산회토 10)
2회 (12월상순) 요소 12, 염화가리 6 (화산회토 8)
3회 (2월상중순) 요소 6
비닐피복 재배시는 전량 밑거름으로 주고 잎마늘 웃거름은 10월하순, 11월하순 2회 시용
잡초약 시용
* 토양처리형 제초제 : 스톱프 유제, 장군유제, 고올유제, 쏘나란 유제
* 경영처리형 제초제 : 트리브닐수화제, 나브유제, 윈싸이드유제
짚 및 비닐피복
* 잎마늘 : 짚피복
*조기출하 통마늘 : 백색유공비닐, 보통마늘 : 흑색유공비닐 피복
습해 및 가뭄대책
* 파종시 사전 물뺄도랑을 설치하여 습해방지
* 통이 자랄 때인 4 5월 가뭄시는 10일간격 30㎜물주기 : 수량증수 202%
* 가뭄시 물을 줄 수 있도록 포장내 관수시설 필요
수 확
* 줄기와 잎이 1/2 1/3정도 누렇게 마른 때 맑은 날 수확
6. 중국마늘에 대한 제주마늘 농업의 대응
가. WTO 체재에서의 제주 마늘 재배면적 대응
1) 마늘은 전국적인 작목이기 때문에 생산, 수요, 수입을 고려한 정부의 지역별 재배면적을 적극 수용 과잉 공급에 의한 피해를 최소화
2) 경쟁력이 낮은 한계생산 농가(평생산비보다 높은농가)의 연차적인 감축 필요
* 2004. 전국 38,400㏊ 제주 2,035 ('95∼'99.전국평균의 5.3%)
* 2010. 전국 35,300㏊ 제주 1,871
전국 예상면적 : 농수산부 농업관측. 2000. 4월
3)단기적(2004년)으로 MMA물량 포함 50%이하 저율관세로 39,000톤 수입예상(전체 생산량의 9%정도임)에 따른 제주 마늘면적 전망
* '04 제주적정생산량('95∼'99평균생산량 27.430톤의 9%감축) 24,960톤(1,794ha 13,910kg)
4) 관세율 감축 비율에 따른 전망(농산물시장개방이농업에미치는영향.고대,'99.6)
* 2004. 전국 39,700ha 제주 2,104(전국의 5.3% = '95∼'99.전국평균점유비율)
* 2005. 전국 38,700ha 제주 2,051
* 2010. (시나리오1) 전국 27,100ha 제주 1,436
(시나리오2) 전국 25,800ha 제주 1,367
(시나리오3) 전국 22,400ha 제주 1,187
주
-시나리오１ : 2004년 관세율을 MMA수입 관세율 감축량과 동일하게 감축(년간 4%감축)
-시나리오２ : 2004년 관세율을 10년간 24%감축 (UR협정시 개도국 기준,년간 약2.4%감축)
-시나리오３ : 2004년 관세율을 6년간 36%감축 (UR협정시 선진국 기준,년간6%감축)
국제가격 480불／톤, 환율 1,200원／불 적용.
제주면적및생산량추정 : 전국의5.3%점유('95∼'99평균), 1,391kg／10a환산
결론
제주도에서 감자와 마늘이 앞으로는 사향산업화 되고 있는 감귤산업에 반비례하여 성장 가능성이 아주 높다. 다만 감자와 마늘은 다른 다국적 상품들과 (특히 중국산)가격 경쟁에서 밀리고 있다. 이 두 작물을 산업화 시키고 육성하기 위해서 다양한 마케팅 전략과 품종개량도 중요하지만 무엇보다 제주도민이 하나되어서 감자와 마늘에 대한 적극적인 투자와 같이 살자는 WIN-WIN 전략이 필요할 때라고 생각한다. 그리할 때 국제자유도시로서 뻗어나갈 제주도가 1차산업에 있어서 선진도시로서의 중추적 역할을 하리라 본다.
참고문헌
http://www.naqs.go.kr/html/05_03_01.htm
http://www.maf.go.kr/user.tdf?a=user.maf_portal.data.DataApp&c=1002&mc=03010105&fn=stat01_01_05.htm
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=025&article_id=0000381108§ion_id=102&menu_id=102

키워드

감자,   마늘,   자유경쟁체제,   우량 씨감자,   주아생산,   마늘의 효능,   한국은 마늘 최다 소비국,   중국 마늘