약차에 대해서(효능, 만드는법)

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목차

약차에 대해서
[단방 약차 50선]
[복방 약차 30선]

본문내용

복시키고 정력을 증진시키는 생약이다. 또한 대추 역시 노화를 방지하는 효과를 지니고 있는데 이 두가지 생약으로 끓여 낸 인삼대추차는 만병 통치 약차라고할 만큼 여러 가지 효과가 있으며, 특히 독특한 맛을 지니고 있어 누구나 즐
길 수 있는 약차이다.
【효능】
피로회복, 무기력 해고, 노화 방지에 좋으며, 대추에 들어 있는 비타민C 가 피부를 희게 하고 주근깨를 없앤다.
【끓이는 법】
재료- 건삼 2뿌리, 대추 10개, 물 1000ml, 꿀 약간
①건삼과 대추를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
②차관에 인삼과 대추를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다.
③건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 낸 다음 꿀을 타서 마신다.
【참고사항】
식힌 후 냉장고에 넣어 두고 마셔도 좋다.
【주의할 점】
인삼이 들어간 약차는 금속 용기에서 끓이면 약효가 떨어져 좋지 않으므로 반드시 질그릇 남비나 약탕기를 사용하도록 한다.
24. 잡곡차
영양가가 풍부한 잡곡을 이용하여 만든 건강 약차이다. 허약 체질을 개선하는 효과가 뛰어나다.
【효능】
각 재료가 모두 곡식이므로 속이 편안하고 허약한 사람이 물 마시듯 자주 마시면 체질을 건강하게 변화시켜 준다.
【끓이는 법】
재료- 옥수수 3큰술, 보리 2큰술, 흰콩 3큰술, 물 1000ml
①각 재료를 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
②재료를 솥에 넣고 살 짝 볶는다.
③볶은 옥수수, 보리, 흰콩을 차관에 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 5～10분 정도 더 끓인다.
④건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 내어 마신다.
25. 장수차
장수차(長壽茶)는 변비를 치료하는 효과가 있다. 치료 효과 99％ 를 장하는 이 약차는 효과가 좋은 대신 재료가 제법 많이 들어간다. 하지만 수고스럽더라도 약차의 진수를 보여주는 장수차를 꼭 만들어 마시길 권한다. 그만큼의 뛰어난 가치와 효과를 얻을 수 있을 것이다.
【효능】
위장을 튼튼하게 하고 변비를 해소 시킨다.
【끓이는 법】
재료 - 당귀 10g, 구기자 10g, 오미자 10g, 산수유 10g, 영지
5g, 대추 5g, 감초 3쪽, 생강 3쪽, 물 1500ml
①각 재료를 씻어 물기를 완전하게 뺀다.
②차관을 깨끗이 씻은 후 각 재료를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 불을 줄여 20～30분 정도 은근하게 오랫동안 달인다.
③건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 이틀분으로 나누어 식사후에 마신다.
【참고사항】영지버섯은 자연산으로 구입하며, 특히 썰어 놓은 것을 구입하도록 한다.
26. 제호차
보통 제호탕이라 불리는 차로서 오매육이 주재료이다. 오매육(烏梅肉)이란 푸른 매실을 그릇 남비에 넣어 연기가 나지 않을 때까지 검게 구워 말린 것으로 수렴, 건위, 정장, 구충, 등 주로 소화기를 도와 주는 효과가 뛰어나며 백단향, 사인과 잘 어울려 독특한 맛과 향기가 나는 약차가 만들어진다. 자주 마시면 위장이 튼튼해진다.
【효능】
수렴, 건위, 정장, 구충, 진통 작용을 하며 특히 흥분 작용이 있어 부부 생활 전에 마시면 매우 효과 적이다.
【끓이는 법】
재료- 오매육 80g, 백단향 50g, 사인 80g. 물 1000g, 꿀 약간
①각 재료를 깨끗이 물에 씻어 물기를 뺀다.
②차관에 재료를 넣고 물을 부어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄여 은근하게 오랫동안 달인다.
③건더기는 체로 걸러 내고 국물만 찻잔에 따라 꿀을 타서 마신다.
27. 죽엽대추차
죽엽은 대나무의 푸른 잎을 말린 거스로 피를 맑게 하고 열을 식히는 작용을 한다. 여름철 더위를 먹고 식욕이 부진할 때, 몸에 기운이 없고 피로할 때 적합하다.
【효능】
피로 회복, 모폐물 배석, 심장 보호, 만성 두통 및 불안증을 해소시키며 몸을 가볍게 한다.
【끓이는 법】
재료- 푸른 대잎 15, 대추 20개, 물 600ml, 꿀 약간
①대잎을 따서 깨끗이 씻은 후 말리거나 바로 사용한다. 대추는 깨끗이 씻어 물기를 닦는다.
②차관에 대잎과 대추, 꿀을 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄인 후 은근하게 오랫동안 달인다.
③건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 내어 식힌 후에 마신다.
28. 행국차
행국차(杏菊茶)는 살구 속씨와 국화 꽃잎이 주재료이다. 머리가 자주 아프고 눈이 충혈되는 사람에게 좋다,
【효능】
만성 두통 및 눈의 충혈에 좋다.
【끓이는 법】
재료- 행인 6g, 국화 6g, 물 400ml
①행인(살구 속씨)을 찧어 국화와 함께 차관에 넣고 물을 부어끓인다.
②끓기 시작하면 불을 끄고 식으면 꿀을 타서 마신다.
【참고사항】
행인(杏仁)은 살구씨의 단단한 껍질을 벗긴 속씨(흰 알맹이)를 말린것으로, 은행알(白果仁)과 혼동하지 않도록 한다. 행인의 기름에는 특수한 효과가 있어 맛사지를 하면 피부가 고아진다.
29. 황기마늘차
몸이 쇠약하여 땀을 많이 흘리거나 정력이 부족하여 발기가 되지 않는 경우에 매우 효과적이다. 특히 마늘은 혁액 순환을 황성하게 하며 스태미나를 보강해 주므로 허약한 사람이 자주먹으면 체질이 개선된다.
【효능】
식은땀, 만성 피로, 정력 부족, 불면증에 효과적이며 허약 체질의 개선에도 좋다.
【끓이는 법】
재료- 황기 60, 마늘 10쪽, 물 600ml, 꿀 약간
①황기는 깨끗이 손질하고 마늘은 껍질을 벗긴다.
②차관에 황기와 마늘, 꿀을 넣고 물을 부어 끓인다. 끓기 시작 하면 불을 약하게 줄여 은근하게 오랫동안 달인다.
③건더기는 체로 걸러 내고 국물만 따라 내어 마신다.
30. 흑두감초차
가슴이 답답하고 짜증과 울화가 치미는 증상에 흑두감초차를 자주 마시면 그러한 증상이 없어진다. 효과를 본 사람이 비교적 많이 있으므로 꼭 시음해 보길 권한다.
【효능】
가슴이 답답하고 홧병이 있을 때 마시면 반드시 치료가 되는 약이다.
【끓이는 법】
재료- 검정콩 10g, 감초 10g, 물 300ml
①각각의 재료를 씻 물기를 뺀 후 차관에 넣고 은근히 달인다.
②보리차 끓이듯 끓여 자주 마시도록 한다.

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