삼양라면 수타면 분석 & 라면시장 분석

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삼양라면 수타면 분석 & 라면시장 분석에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

조시켰다
200여 Cashbag 쿠폰 취급 유통점에서 실시함으로서, 소비자들에 대한 밀착 마케팅을 강화하였다.
행사에서 산출되는 결과를 통하여, 과학적 데이터에 근거한 마케팅 전략 수립에 기여
쿠폰을 통한 행사로 인해 수타면의 매출증대에 기여하였다.
VII. 향후전략
1. 기존의 장점 및 시장에서의 기회 활용
(1) 면발에 대한 우위를 살린 브랜드 확장 소비자에게 면발이 뛰어난 라면으로 인식됨으로써 ‘수타면’ 이라는 이름으로 브랜드 확장을 시도하면 새로운 제품이 면발이 최소한 면발은 뛰어나다는 이미지를 가질 수 있다. 이를 이용한 다양한 브랜드 확장이 현재 이뤄지고 있으며 앞으로도 계속 필요하다.
(2) 해외시장으로 진출 중국이라는 거대한 시장이 나타남으로써 이미 농심은 중국에 진출해 큰 성공을 거두고 있다. 후발주자로써 새로운 시장 침투가 힘들어 지겠지만, 신라면의 전략(매운맛알리기)과 틀린 면발의 쫄깃쫄깃함을 강조하면서 면발의 중요성을 강조한 촉진전략을 통해 인지도를 올리면 진출 가능할 듯이 보인다. 그리고 중국 내에서의 김치 판매량 급증(사스 예방에 효과 있다는 이유로)을 이용해 ‘김치 수타면’ 등 수출용 신제품 개발도 필요하다.
2. 기존의 약점 및 시장에서의 기회 활용
(1) 국물맛 강조(얼큰함) 면발을 너무 강조한 나머지 소비자에게 면발만 뛰어난 라면으로 인식되어 있는 측면이 강하다. 소비자 입맛을 연구한 결과 개발한 얼큰한 국물맛과 고추가루별첨스프를 통한 매운맛 조절기능이 소비자에게 인식되어 있지 않다. 이런 국물맛과 맛조절기능을 소비자에게 알리어 면발 뿐만 아니라 국물맛도 뛰어난 라면이라는 인식을 가지게 하는 것이 필요하다.
(2) 주부층과 아이들을 대상으로 한 축제, 사은품 행사 주부들의 사회진출 확대와 핵가족화가 진행되면서 주부층 및 아이들의 수요층이 늘어났다. 주부층을 겨냥한 다양한 사은품 행사 등 촉진 전략과 아이들을 겨냥한 코믹광고를 유지하고 재밌는 이미지를 인지시킨다.
(3) 다양한 촉진 전략 개발(쿠폰, OK cash back) 쿠폰에 대한 수요와 OK cashback의 사용 증가로 이를 이용한 촉진전략이 필요할 듯 보인다. 특히 대형 할인마트를 통한 대량 구매가 늘어나면서 다양한 쿠폰 및 리베이트 전략이 필요하다.
(4) 제품의 특징 광고(국물, 별첨스프) 위에서 언급했다시피 면발에 비해 상대적으로 빈약하게 인지된 국물의 특징 및 맛조절 기능을 강조하는 것이 중요하다. 기존 제품의 기능은 크게 바뀌지 않아도 소비자에게 새롭게 인식될 수 있게 ‘신 수타면’ 등의 제품 출시로 기존의 면발의 뛰어남과 국물맛 및 별첨스프를 통한 맛조절 기능을 새롭게 강조하는 것이 필요하다.
(5) 제품의 유통경로 변화(대형할인점의 확대, PC방, 만화방의 증대) 대형할인점의 발달로 인하여 소비자들이 주로 구매하는 장소가 대형할인점으로 변화하고 있다. 대형할인점에서의 마케팅전략이 필요하다. 예를 들면, 다양한 크기의 멀티팩(3개들이, 5개들이, 10개들이 등)과 세일기간을 이용한 가격할인(10개+1 등 여러 개 사면 무료로 1~2개 제공) 등 촉진전략이 필요하다고 보인다. PC방 및 만화방, 보드겜방의 증가로 인해 용기면의 수요가 증가하고 있다. 대부분의 PC방 및 만화방, 보드겜방은 라면을 스스로 구입하기 때문에 모든 PC방 등을 대상으로 한 유통전략은 비용 및 수익 측면에서 볼 때 비효율적이다. 프랜차이즈를 대상으로 프랜차이즈 본부와 계약을 맺고 해당 프랜차이즈에 라면을 공급하는 것이 효율적이라고 보인다.
3. 기존의 장점 및 시장에서의 위기 극복
(1) 면발이 강조되는 신제품 출시 및 홍보 짜장라면처럼 면발이 중요한 제품에 ‘수타짜장’ 처럼 수타면의 면발 인지도를 이용한다. 수타짜장은 이미 출시되었으며 다양한 다른 제품에도 확장가능하다고 보인다.
(2) PB상품에 대항하여 대형할인마트 패밀리팩 판매 실시 대형할인점이 증가함과 동시에 이용률도 급격히 증가하고 있다. 대형할인점에서는 많은 고객과 저가격의 장점을 이용한 PB상품이 늘어나고 있다. 라면 또한 출시될 예정인데 이에 대항하여 멀티팩, 패밀리팩 등의 확장으로 대량판매를 통한 가격할인을 이용한 전략이 필요하다.
(3) 소매시장 다양화 및 변화에 따른 전략 변화(멀티팩에 대한 홍보)
4. 기존의 약점 및 시장에서의 위기 극복
(1) 용기면 신제품 개발 및 광고(촉진) 용기면의 수요가 증가함에 따라 다양한 종류의 신제품 개발 및 광고가 필요하다.
(2) 고부가가치 제품 개발 필요 소비자의 입맛이 다양해지고 가격에 대한 민감도가 상대적으로 줄어들면서 고기능고가 제품의 개발의 중요성이 증가하고 있다. 다른 경쟁사에서도 다양한 신제품 출시를 통해 소비자들을 유혹하고 있다. 소비자들의 다양한 입맛에 대한 조사를 통한 고부가가치 신제품 개발이 시급하다.
(3) 네트워크 마케팅 업체와 제휴 네트워크 마케팅 시장이 커지고 있으며 이를 통한 틈새시장을 진출이 늘어나고 있다. 아직 농심은 참여하고 있지 않은데 이를 이용하여 삼양식품의 브랜드 파워를 이용한 네트워크 마케팅 시장 진출도 필요하다고 보인다.
(4) 환경친화적, 건강에 좋은 상품 개발 환경과 건강에 대한 관심은 날이 갈수록 커지고 있다. 아직 라면 시장에서는 환경친화적, 건강 중시의 제품이 많지 않고 수요도 크지 않지만 잠재적 수요는 크다고 보인다. 소비자들에 대한 끊임없는 조사와 이를 통한 신중한 신제품 개발이 필요하다고 보인다.
VIII. 결 론
수타면은 삼양식품이 99년 내놓은 회심작으로서, 어느 정도 성공을 거두었다는 게 일반적인 평가이다. 그러나 이것으로 모든 영업활동이 끝난 것이 아니요, 모든 마케팅 활동이 끝난 것이 아니다. 우리가 앞서 살펴보았듯 삼양식품의 마케팅 전략에는 여러가지 문제점들이 발견되었다. SWOT분석을 통해 수립한 전략을 보면, 면발에 대한 우위를 살려 브랜드를 확장하고, 해외시장을 개척하며, 다양한 촉진 전략 개발, 제품의 유통경로 개선과 함께 고부가가치 제품 개발 등의 전략이 삼양식품에 요구된다. 향후 전략을 통해 앞으로의 시장점유율과 이윤 극대화를 위한 노력이 매우 중요하다고 보여진다.

키워드

삼양,   농심,   수타면,   신라면,   너구리,   라면,   중국,   간식