요리 수박화채 만들기 부분수업계획안

소개글

요리 수박화채 만들기 부분수업계획안에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

어 본다. (시범을 보임)
T: 친구들 모두 손도 씻고 요리를 할 준비가 되었나요?
C: 네
T: 자 그럼 이제부터 선생님과 함께 요리를 해 보도록 하자.
① 과일을 자른다.
T: 우선 빵 칼을 이용해서 수박을 너희가 직접 잘라 볼 거야.
② 과일을 그릇에 담는다.
T: 그 다음 내가 자른 과일을 그릇에 담아줄 거예요.
③ 우유에 꿀을 넣어 잘 저어준다.
T: 우유에 꿀을 한 스푼 넣고 잘 저어줄 거예요.
④ 과일과 우유를 섞는다.
T: 마지막으로 썰어놓았던 과일들과 우유를 잘 섞어주면 시원한 수박화채가 완성돼요.
T: 어떤 맛일까? 친구들 궁금하지요? 우리 손을 씻은 후에 화채를 먹어보도록 하자.
요리가 끝난 후 뒷정리를 하고 과일화채를 맛있게 먹는다.
T: 친구들 모두 손 씻고 왔나요?
그럼 이제 두손 짝 기도를 하고 화채를 먹어 보도록 하자.
손을 씻고 모여 앉아 요리 활동에 대한 평가를 한다.
T: 어떤 것을 먹었니? 어떤 맛이 났니?
T： 어떤 점이 힘들었었니?
T: 어떤 점이 재미있었니?
평가
* 요리에 적극적으로 참여했는가?
* 요리를 하는 순서를 알고 요리활동에 참여했는가?
유의사항
*칼을 바르게 사용하고 장난하지 않도록 주의한다.
*요리 순서표 제작법
- 밑에 있는 글씨를 가로로 설정후에 뽑으 신 후 코팅하여 하드보드지에 붙이시면 돼요.
요리도구는 따로 융판에 붙이시면서 설명하셔도 됩니다.
(72포인트로 설정)
수박 화채 만들기
요리재료
요리도구
요리 순서
1.과일을 자른다.
2.과일을 그릇에 담는다.
3.우유에 꿀을 넣어 잘 젓는다.
4.그릇에 담아 맛있게 먹는다.
*요리순서사진

키워드

요리 부분수업계획,   요리활동,   수박화채만들기,   화채만들기,   요리 모의수업,   여름 요리