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소개글

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목차

Ⅰ. 개요

Ⅱ. 쌀농사가 농업의 기본이 된 이유
1. 물에 대한 효용
2. 많은 수확량
3. 넓은 활용범위

Ⅲ. 쌀을 이용한 음식
1. 주식류
2. 부식류
3. 떡류
4. 과자류

Ⅳ. 쌀의 이점
1. 고혈압을 내리는 `가바`
2. 대장암 예방하는 IP6
3. 쌀은 비만의 주범일까

Ⅴ. 쌀과 쌀바구미
1. 쌀을 찧은 시기
2. 쌀의 종류
3. 쌀을 보관하는 온도
4. 쌀을 보관하는 장소의 통풍

Ⅵ. 일본의 쌀문화 사례
1. 일상생활의 일부인 쌀
2. 쌀시장의 재구축

참고문헌

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키워드

쌀농사,   쌀,   농업,   쌀바구미,   쌀문화