감자재배역사

목차

◎ 우리나라 감자품종의 재배역사

◎ 기원 및 재배현황

1. 감자의 기원과 원산지

2. 감자 재배현황

3. 감자의 식품으로서의 가치와 이용

◎ 생육단계와 환경

1. 파종 후부터 출현

2. 잎이 필 때

3. 덩이줄기 형성기

4. 덩이줄기 비대기

5. 덩이줄기 성숙기

◎ 약해발생과 대책

1. 제초제 피해

2. 비료의 해

3. 대기오염 피해

본문내용

비료의 해
가. 증상
비료의 해는 파종후 감자 절편부패를 일으키며 발아가 고르지 못하게 된다. 발아된 감자는 진한 녹색을 띠고 크기는 정상보다 작다. 뿌리에 다양한 괴사증상을 보인다.

나. 원인
절편이나 어린 식물과 과다한 양의 비료와의 접촉으로 비료 해가 발생하게 된다.
다. 대책
절편에서 멀리 또는 양쪽에 떨어지게 살포해야 하고, 고도의 분해성 비료와 과량살포를 피하고 비료의 측면 살포가 효과적일 수 있다.
3. 대기오염 피해
가. 증상
가벼운 증상은 감자 지상부 상위엽 표면에 백화 또는 괴사반점을 보인다. 심한 증상은 더 심한 백화, 청동색과 괴사를 일으켜 결국 식물체는 일찍 늙어지고 심한 수량 감소를 일으킨다. 죽은 잎이 줄기에 매달린 채 남아있고 잎의 괴사가 처음에는 표면 유조직 세포에 잎 뒷면의 밑으로 해면 유조직세포까지 진전된다. 때로는 감자의 하엽에 은색을 나타내기도 한다. 대기오염 피해는 오래된 잎에 잘 침입하는 겹둥근무늬병 같은 잎에 반점을 만드는 곰팡이의 침입을 좋게 한다.
나. 원인
대기오염 피해는 일반적으로 한 두가지 오염원에 의해서 생기는데 오존이 가장 심한 오염원이며, 그 외에 이산화탄소와 PAN 등도 일부지역에서 피해를 주고 있다.

다. 방제
감자를 재배할 때는 공장지대와 대도시처럼 오염원에 의해 심하게 오염된 곳에서의 재배를 피해야 하며, 오염이 주변으로 약하게 올 때에는 저항성 품종을 재배한다. 보고에 의하면 지역에 따라 오염 저항성이 다르기도 한데 이는 오염물질의 종류나 농도의 차이 때문이다. 남작이 약하고 수미는 중간 정도라는 보고가 있다.

키워드

감자,   감자품종,   감자기원