국제마케팅 BBQ 기업분석

소개글

국제마케팅 BBQ 기업분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 기업분석
① 기업 소개 및 분석
② 중국 시장 진출 현황

2. 중국의 시장 분석
③ 중국의 외식 시장 분석
④ 중국의 음식 문화 분석
⑤ 중국의 관련 산업 법적환경 분석

3. 경영활동 분석
⑥ STP 분석
⑦ 4P 분석
⑧ SWOT 분석

본문내용

집에서 치킨을 시켜 먹는 것에 익숙하지 않은 고객들이 대부분 매장으로 와서 먹는 바람에 초기에는 배달률이 10%도 채 안 됐어요. 1년이 지난 지금은 배달률이 50%를 넘어섰고 매출도 계속 상승세를 타고 있어요
ⓑ Price(가격)
- 올리브유 치킨은 지난 5월 출시된 이후 지금까지 꾸준히 매출 상승 곡선을 그리고 있다고 한다. 치킨 한 마리당 2000원의 가격 상승요인이 있었지만 주문은 더 늘어나고 있다.
ⓒ Place(입지)
-13억 명의 인구를 가진 중국은 각 성이 하나의 나라라고 해도 될만큼 성의 규모도 크고 권한도 막강하다. 쓰촨성만해도 인구가 1억2000만명이며 산둥성은 9125만명 광둥성은 7954만명이다 따라서 사업은 성별 단위로 전해하는 것이 효과적이다. 중국사업은 상하이와 칭다오 중심의 산둥성 베이징 텐진 등 4대 도시를 거점으로 활발히 전개되고 있으며 중국최대닭고기 생산 업체인 덕대그룹과 합자회사가 설립되어 새로운 점포들이 개설되었다. 칭다오는 6000여개의 국내기업이 진출해 있으며 그들만으로 BBQ시장이 충분히 될 수 있다. 처음에는 직영점으로 시작했지만 지금은 상하이의 경우 다섯 곳을 제외하고는 모두 가맹점으로 바꾸었고 텐진, 베이징, 광둥성, 푸젠성으로 점차 사업을 확대해 나가고 있다.BBQ는1980년대에 개방 정책을 펴면서 가장먼저 외국자본에 개방한 동부 연안의 개발 루트를 따라 가맹사업을 확대해나가고 있다.
- BBQ의 사업 모델은 번화가에서 큰 매장을 여는 것이 아니라, 8-10평 규모의 주택가 인근 지역에서 배달 위주로 ‘최상의 맛있는 제품을 최고의 서비스로’ 공급한다는 것이다. BBQ는 중국에서도 KFC가 없는 곳, 즉 아파트와 인접한 곳에 매장을 열어 적은 투자로 배달의 문화를 만들어가고자 하였다.
ⓓ Promotion(홍보)
- BBQ의 중국 진출초기 주문배달 서비스를 홍보하기 위한 중국 법인 직원들은 많은 노력을 들였다. 중국은 여전히 사회주의 국가의 잔재가 곳곳에 남아 있어서 아파트 앞에서 홍보전단을 나눠주면 불온 유인물을 살포한다는 오해를 받고 중국 공안에 끌려간다. 또 상하이 시내 대부분의 아파트는 외부인의 출입을 철저히 통제하여 아파트에 전단을 가지고 들어가려면 정문의 경비원에게 제제를 당한다. 이러한 난관은 아파트를 방문하는 손님으로 가장해 택시를 타고 정문 경비실을 통과해 양복 안에 감춘 전단지를 단지 내 우편함에 넣거나 집 앞에 던져놓는 방법으로 극복했다.
⑧ SWOT 분석
ⓐ Strength 강점
ⓑ Weakness 약점
ⓒ Opportunity 시장의 기회
- 중국의 WTO 가입으로 프랜차이즈 사업과 관련된 규제가 철폐될 것으로 전망
- 식품가 패션제품의 경우, 젊은이의 브랜드 지향성이 강한 것으로 알려져 있다. 현재 중국 국내에서 정착된 브랜드는 많지 않으므로 향후 수년간이 외국기업에 있어 브랜드 이미지 확립에 호기가 될것으로 보인다.
- 경제발전에 수반해 국민소득이 크게 늘어, 특히 베이징, 상하이, 광둥 등의 대도시 구매력은 중진국 정도로 향상되었다.
- 중국인은 기업가 정신이 왕성하기 때문에, 점포경영자로서 새로운 사업을 시도하려는 예비 경영자들이 많이 존재하고 있다.
(출처 http://cafe.naver.com/iwaapizza.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=37)
ⓓ Threat 시장의 위협
- 가맹점 자금 부족 : 2000년에 실시된 중국 프랜차이즈 가맹회의 조사에 따르면 개인기업가의 프랜차이즈 투자액은 50만위안 이하에 머물러 있는 케이스가 다수를 점하고 있다고 보고하고 있다. 금융기관에 의한 대출체제도 아직 미비한 상태여서, 발전을 저해하는 요인의 하나로 꼽힌다.
- 계약준수 의식 부족 : 프랜차이즈 사업의 생명은 가맹점의 계약준수와 지적소유권의 보호에 있음에도 불구하고 계약위반 행위가 빈발해 사업실패가 초래되는 사례가 적지 않다. 계약을 위반한 중국 측은 판매부진을 본부의 책임으로서 몰아붙이는 등 책임을 지려는 자세를 보이지 않고 있는 실정이다.
- 법정비 문제 : 국내무역부는 1997년 중국에서 최초로 프랜차이즈에 관한 법령 ‘상업특허경영관리방 법’을 공포했다. 이로써 프랜차이즈 비즈니스의 법적 근거가 제시되었으나 아직까지도 법적으로 불비한 점이 많이 존재하고 있는 실정이다.
(출처 http://cafe.naver.com/iwaapizza.cafe?iframe_url= /ArticleRead.nhn%3Farticleid=37)

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BBQ,   중국시장,   외식시장분석,   음식문화분석,   중국관련산업,   STP분석,   4P분석,   SWOT분석