일본 화우 고급육 마블링

소개글

일본 화우 고급육 마블링에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 첫째 날 - 이것이 바로 화우구나!
2. 둘째 날 - 농․축산물의 철저한 생산이력 관리
3. 셋째 날 - 또 다른 화우농장 방문
4. 넷째 날 - 효고현 축협방문
Ⅲ. 결 론

본문내용

모습으로 별로 특별할 것이 없었다. 그 후 오사카 간사이국제공항으로 이동 후, 19시경 인천 국제공항에 도착 하였다.
Ⅲ. 결 론
학기 초 고환율과 신종플루 등으로 인한 여러 가지 우여곡절 끝에 이루어진 이번 해외 현장 학습은 나 개인에게 있어서 무척이나 의미 있는 시간들 이었다. 우리보다 10년 이상 앞선다는 일본의 소고기 생산 이력시스템에 의한 철저한 관리 하에 생산되는 그들의 화우 고기는 정말 명품 대접을 받기에 충분 했다. 한우 사육을 업으로 삼고자 하는 나의 마음가짐이 어떠해야 하는지를 다시 한 번 생각하는 계기가 되었다.
우리가 방문했던 시기가 공교롭게도 50년만의 정권 교체가 이루어 졌다는 우리식으로 말하면 일본의 총선 기간 이었음에도 후보자를 알리는 벽보 이외에는 특별한 선거운동의 모습을 볼 수 없는 조용한 선거운동이 무척 인상적이었다.
마지막으로 여러 가지 어려운 여건 속에서도 이번 해외 현장 학습을 훌륭하게 준비해 주시고 마무리 해주신 한우반 김건중 지도 교수님께 감사의 말씀을 드리며, 특히 우리 한우반 해외 현장학습 일정에 함께 하시며, 많은 관심과 배려를 보내주신 류기형 학장님께도 감사의 말씀을 전해 드립니다. 감사합니다.

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