생물공학기본요약정리

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본문내용

물 또는 생물체에서 특정기능을 수행하는 소기관, 고분자 물질들이 생체 내에서 수행되는 생화학적 기작을 인위적으로 설계된 시스템에서 발휘할 수 있도록 고안된 장치
@ 효소반응기 : 촉매로 효소를 사용하여 반응을 일으키는 장치. 교반반응기, 베드형 반응기, 막 반응기 등
@ 고정화 효소 공정의 선택에 대한 주요 인자
1) 반응기작에서의 적합성
2) 기질의 분자량, 기질용액의 점도
3) 반응에서 coenzyme의 요구성
4) 효소의 가격
5) 생산물의 순도
6) 생산물의 시장가격과 시장규모
7) 다른 공정과의 경쟁성
@ 고정화 효소의 산업적 이용
- 유용물질의 생산, 환경 자원의 재활용, 분석용, 의료용, 생화학적 기초연구용 등으로 활용
- L-amino acid 생산, 고과당 시럽 생산, 올리고당 생산 등

키워드

생물공학,   식물생물공학,   요약