GLOBAL화 사례분석(초코파이)

목차

- 사례분석 초코파이 선정 이유

- 초코파이의 중국진출 요인 및 배경

- 초코파이의 현재의 성공

- 초코파이의 핵심역량 및 성공요인

- SWOT 분석

- 향후 전략

본문내용

기술적 환경
– 생산 후 3일 정도의 숙성기간 -> 고유한 맛 .
- 수분의 적절한 배합기술(12% 수분 함유율) -> 유통기한이 10개월로 연장 타사 6개월.(무방부제 기술)
제품 표준화, 기술 현지화
– 한국에서와 똑같은 품질유지, 국가와 지역에 따라 품질은 같지만 현지의 환경에 맞는 배합기술.

키워드

GLOBAL,   사례,   분석,   파이,   초코,   초코파이,   쵸코파이