기업의 사회적책임(CSR) - 맥도날드의 위기 극복사례-맥도날드 위기 원인

목차

기업의 사회적책임(CSR)
- 맥도날드의 위기 극복사례

1. 들어가며
2. CSR의 개괄적 정의
3. 맥도날드의 CSR
4. 맥도날드의 위기
　4.1. 미국 맥도날드
　4.2. 한국 맥도날드
5. 맥도날드 위기의 원인
　5.1. 비만문제의 심각성 대두
　5.2. 음식에 대한 윤리적 관심 증가
6. 맥도날드 위기극복의 방법 - 제품에 대한 CSR
　6.1. 맥도날드 재기의 가능성
　6.2. 맥도날드 제품의 변화
7. 맥도날드의 재기
　7.1. 세계 맥도날드
　7.2. 한국 맥도날드
8. 나가며

본문내용

‘소시지 에그 맥 머핀’ ‘핫케익’ 등 단품 및 세트 메뉴로 구성되어 있다. 가격은 선택 메뉴에 따라 2900원에서 3700원까지 다양하며 오전 11시까지는 오직 ‘맥모닝’ 아침메뉴만 판매했다. 통계청의 발표에 따르면 지난해(2006년) 우리나라 20대 인구 2명 중 1명(49,7%)은 아침 식사를 하지 않는 것으로 나타났다. 이처럼 웰빙 트랜드 속에서도 아침을 거르는 경향은 증가하고 있어 아침 시장 규모는 더욱 커질 것으로 전망되었다. 맥모닝 메뉴는 건강을 중시하면서도 더욱 바쁘게 살 수 밖에 없는 현대인의 라이프 스타일을 반영하여 개발된 제품으로, 업계 최초로 아침메뉴를 전국매장에 선보인 맥도날드가 대대적인 프로모션을 통해 아침식사 시장 공략에 나섰음을 의미했다. 한국맥도날드 레이 프롤리 사장에 따르면 ‘맥모닝’과 함께 고객들이 아침을 빠르고 간편하게 시작할 수 있기를 바란다며 ’맥모닝’은 해외에서 매우 사랑 받아온 아침 메뉴로 이제 한국 전역에서 선을 보이게 되어 무척 기쁘게 생각한다고 덧붙였다.
웰빙 트렌드가 반영된 제품들을 선보이는 것에 이어 맥도날드는 적극적으로 변화된 이미지를 홍보하기도 하였다. 광고에서는 맥도날드의 마스코트인 ‘로널드 맥도날드’를 기존보다 날씬하게 만들어 자전거, 스노보드를 타거나 NBA스타 야오 밍과 함께 농구를 하는 모습을 담았다. 로널드의 복장도 몸에 꼭 맞게 바꾸어, 이를 통해 비만을 상징하는 패스트푸드의 이미지를 탈피하고자 하였다. 또한 슬로우푸드 운동에서 맥도날드로 인해 지역문화가 파괴된다고 한 비판을 의식한 듯 현지문화 코드를 이용하여 마케팅 전략을 펼치기도 하는데, ‘해와 달 오누이’ 이야기와 ‘심청이’ 이야기를 패러디하여 광고를 만든 것도 그 일환이라고 할 수 있겠다. 조선일보 2007년 9월 19일.
앞서 언급한 검은 콩 쉐이크, 미숫가루 쉐이크도 마찬가지 성격으로 생각할 수 있다.
한편 소비자들을 상대로 균형 잡힌 식생활과 활동적인 라이프스타일의 중요성을 강조하는 방식으로 판촉활동을 전개하기도 했으며, 어린 아이를 자녀로 둔 어머니들 혹은 기자들을 초대하여 주방을 직접 시찰하고 평가하도록 하였다. 연합뉴스 2005년 6월 10일.
7. 맥도날드의 재기
7.1. 세계 맥도날드
나스닥 전체 증권 지수와 맥도날드 모두 2003년부터 회복하는 기미를 보여주었고, 맥도날드는 그 중에서도 현재 2007년 11월 28일까지 12.12p에서 59.92p까지 최저가비 +378.3%의 큰 폭의 상승세를 보여주며, 호황을 누리고 있는 중이다. 그들은 2003년 초부터 새롭게 생과일 메뉴를 내놓는다든지 캐나다 광우병 파동에 대한 준비된 모습을 보여준다든지 CSR 마케팅에 있어 힘있는 모습을 보여 적자 회복과 기업 생존에 노력하였다. 그 후로도, 비만 고객 맞춤 서비스, 웰빙에 맞춘 서비스, 어린이 건강에 대한 문제를 식품 자체 개선으로 풀려고 노력하였고, 그 결과 꾸준한 매출증가와 더불어 위와 같은 결과를 나타낼 수 있었다.
7.2. 한국 맥도날드
① 맥킴
② 신맥
③ 합계
국내 상황은 그리 좋지만은 못했다. 지속적인 경쟁 심화로 인해서 맥도날드 역시 제자리를 찾기란 쉽지 않은 일이었다. 특히 한국의 반전, 반미 시위 등은 맥도날드 존폐의 위기까지 만들게 되었다. 2003년, 2004년에 걸쳐 지속적인 맥도날드 불매운동이 지속되어 왔고, 뿐만 아니라, 아르바이트 착취, 불법 노동 적발로 인해 맥도날드 기업에 대한 이미지와 신뢰마저 깎이는 상황을 초래하게 되었다. 또한 한국판 ‘슈퍼사이즈미’의 제작 실패는 비만 논란을 다시 야기하였다. 이 중에서 한국 맥도날드 역시 제품이나 노동자들 등의 기업 내 상황에 대한 CSR에 힘을 쏟지 않을 수 없었다. 그들은 웰빙, 건강식품의 도입으로 정크푸드의 인식을 쇄신시키기 위해 노력하였고, 제품의 열량을 공개하고 어린이 건강까지 생각하는 메뉴 도입으로 건강을 위한 제품 개선에 노력하였다. 그 결과 매출액은 지속적인 감소를 멈추고, 2005년 겨우 증가세로 돌아섰고, 매출액 대비 순손실율 역시 지속적인 증가를 멈추고 줄어들고 있는 추세이다. 하지만 패스트푸드 업체의 고질적인 경쟁 심화 문제와 기타 여러 가지 문제로 인해 아직도 순손실만은 면하지 못하고 있는 실정이다.
8. 나가며
지금까지 맥도날드의 CSR 마케팅 사례를 통해 기업의 사회적 책임 수행이 어떤 방향으로 진행되어야 하는지에 대해서 알아보았다. 맥도날드는 꾸준한 사회공헌 활동들을 수행해오고 있었음에도 불구하고, 패스트푸드에 대한 전 세계적 비판의식과 이라크 전쟁을 곱지 않은 시선으로 바라보는 국제사회의 영향으로 매출액과 순이익에서 고전을 면치 못했다. 결국 맥도날드는 패스트푸드가 비만을 유도하고 획일적인 음식문화를 양산한다는 인식에서 벗어나기 위해 제품생산의 일대 혁신을 기하여 어느 정도 기업사정을 회복할 수 있었다. 사회가 맥도날드에게 가장 기대했던 책임 활동은 패스트푸드 제품에 대한 것이었는데, 소비자가 믿고 먹을 수 있는 안전한 음식을 만드는 것이 곧 맥도날드가 생존하는 방법이었다.
그러나 ‘패스트푸드’와 그 대명사인 ‘맥도날드’에 대해 형성된 부정적 이미지는 쉽게 사라지기 어려워 보인다. 2002년~2003년을 전후한 특정한 시기에 맥도날드 기업에 대한 평판이 더욱 악화된 경향은 있지만, 패스트푸드에 대한 문제제기는 지속적으로 이루어지고 있었다. 특히 어린 아이를 자녀로 둔 부모들 중에서 아이가 햄버거를 마음껏 먹도록 허락하는 사람들은 없으며, 건강을 조금이라도 생각하는 사람이라면 패스트푸드는 가급적 피하고자 한다. 패스트푸드에 대한 긍정적 인식은 식사시간이 촉박할 때 편리하게 먹을 수 있는 음식이거나, 가끔씩 별미로 즐기기에 ‘괜찮은’ 음식 정도일 뿐이다. 맥도날드는 제품에 대한 CSR을 통해서 기업이 처한 위기를 어느 정도 극복할 수는 있었지만, 기업의 주 생산제품 자체가 사회비판의 대상이 된다는 것은 기업의 사회책임 활동만으로 근본적인 문제 해결이 가능할지에 대한 의문이 들게 한다. 맥도날드의 사례는 분명 기업의 사회적 책임의 중요성을 다시 한번 실감할 수 있는 것이었지만, 맥도날드가 가야 할 길은 아직 멀고도 험한 듯 하였다.

키워드

맥도날드의 위기,   맥도날드,   CSR,   패스트푸드