인삼의 주요 성분

소개글

인삼의 주요 성분에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Section 1: 인삼이란?
►인삼의 학명과 식물학적 분류
►파낙스 속 식물 기원의 약재
►인삼의 주요 생산지역
►인삼의 부위별 명칭
►가공방법에 따른 인삼의 분류
►국내에서 생산되는 주요 홍삼 브랜드
►홍삼의 품질 등급

인삼의 학명과 식물학적 분류
■ 인삼의 학명: Panax ginseng C. A. Meyer
► 1843년 러시아의 Carl Anton Meyer가 명명
► Panax = Pan (모든; all) + Axos (치료; cure) = “만병 치료”

파낙스 속 (Panax) 식물 기원의 약재
■ 인삼 (Radix Ginseng)
► Panax ginseng C. A. Meyer의 말린 뿌리
► 한반도와 中國 동북부에서 주로 생산
► 수삼, 홍삼, 백삼 및 태극삼 형태로 유통
■ 서양삼 (Radix Panacis Quinquefolii)
► Panax quinquefolium L.의 말린 뿌리
► 미국과 캐나다 동부, 호주, 중국 동북부에서 생산
► 주로 건삼 형태로 유통
■ 삼칠 (Radix Notoginseng; 전칠삼)
► Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen의 말린 뿌리
► 中國 雲南省과 廣西省에서 생산
► 주로 건삼 형태로 유통

인삼 (Panax ginseng C. A. Meyer)의 주요 생산지역

인삼의 부위별 명칭

가공방법에 따른 인삼의 분류

국내에서 생산되는 주요 홍삼 브랜드

홍삼의 품질 등급

Section 2: 인삼의 주요 성분

인삼에 함유되어 있는 성분

인삼성분의 추출특성

인삼사포닌 (Ginsenosides)

인삼사포닌의 종류와 함량수준

인삼의 부위별 Ginsenoside 함량

열 처리, 효소처리 등에 의한 ginsenoside의 구조전환

Ginsenoside 종류별 주요 약리작용

Section 2: Ginsenoside 표준물질

본문내용

Section 1: 인삼이란?
인삼의 학명과 식물학적 분류
파낙스 속 (Panax) 식물 기원의 약재
인삼 (Panax ginseng C. A. Meyer)의 주요 생산지역
인삼의 부위별 명칭
가공방법에 따른 인삼의 분류
국내에서 생산되는 주요 홍삼 브랜드
홍삼의 품질 등급
Section 2: 인삼의 주요 성분
인삼에 함유되어 있는 성분
인삼성분의 추출특성
인삼사포닌 (Ginsenosides)
인삼사포닌의 종류와 함량수준
인삼의 부위별 Ginsenoside 함량
열 처리, 효소처리 등에 의한 ginsenoside의 구조전환
Ginsenoside 종류별 주요 약리작용
Section 2: Ginsenoside 표준물질

키워드

인삼,   Ginsenoside ,   사포닌,   홍삼,   산삼