사업계획서(이동식 밥차)

본문내용

(DK-S3-004 2단구성 / DK-K-294 1칸) : 80000 + 14000*3
<기타>
- 냄비SET : 32,340 * 2 = 64,680 / 60,000 * 2 = 120,000
- 기타용품 : 국통SET (DK-Q-024) - 35,800
부수용품 (도시락 기기, 나무젓가락, 플라스틱 숟가락, 냅킨) -
1개 900원, 3000개 41,200원, 100개 2,850원, 30000매 13,630원
- 스쿠터(중고) : 500,000 * 2 = 1,000,000
조달 계획 산출근거)
자기자금
부모님께 빌린 돈 5,000,000 으로, 무이자로 34개월 동안 갚는 것으로 한다.
추정 근거
합계
2010
100,000 × 12(개월) = 1,200,000 원
5,000,000원
2011
150,000 × 12(개월) = 1,800,000 원
2012
200,000 × 10(개월) = 2,000,000 원
정부창업지원금
소상공인진흥원에서 15,000,000 자금을 지원받는다.
대출기간은 5년으로 1년 거치 후 4년간 3개월마다 대출금액의 70%를 균등분할상환하고, 30%는 만기에 일시 상환한다.
대출금리는 2009년 1/4분기 기준 4.74% 이다. 그러므로 1500만원의 70%를 번에 걸쳐 이자와 함께 계산하고 남은 30%는 이자와 함께 한 번에 계산한다.
( 빌리는 날짜는 임의로 2009년 12월로 정함. 추정손익계산서에는 2012년 9월까지의 대출액만 계산함 )
* 위 기준은 소상공인진흥원 홈페이지에서 참고하였다.
년도
추정근거 (원금 + 이자) × 상환 횟수
합계
2009년 12월 - 2010년 11월
1년 거치
0
2010년 12월, 2011년 3, 6, 9월
( 1500 * 70/100 * 1/16 * + 1500 * 4.74/100 ) * 4
290.9
2011년 12월, 2012년 3, 6, 9월
( 1500 * 70/100 * 1/16 * + 1500 * 4.74/100 ) * 4
290.9
2012년 12월, 2013년 3, 6, 9월
( 1500 * 70/100 * 1/16 * + 1500 * 4.74/100 ) * 4
290.9
2013년 12월, 2014년 3, 6, 9월
( 1500 * 70/100 * 1/16 * + 1500 * 4.74/100 ) * 4
290.9
2014년 12월, 2015년 3, 6, 9월
1500 * 30/100 + 1500 * 4.74/100
521.1
4. 사업 계획 지연 또는 차질시 대안
구 분
대 안
자금 조달
창업 후 추가 자금 조달이 거의 필요하지 않지만, 만일의 사태에 대비해서 부모님이나 은행을 통해 대출을 받을 수 있도록 관련 창구를 열어 놓고 항시 준비하여 빠르게 문제를 해결할 수 있도록 만들어야 한다. 그리고 소상공인 지원센터를 이용하여 최대 지원 가능 금액이 5000만원이기 때문에 초기 지원자금인 1500만원 이외에도 다시 받을 수 있는가에 관한 정보를 찾아보고 지원받기 위해 노력을 기울여야 한다.
인력수급
(아르바이트,
직원, 이벤트
초청 인원)
처음에는 창업 인력 6명이 모두 함께 운영을 할 것이기 때문에 특별히 아르바이트나 직원은 필요하지 않다. 대신에 요리사는 고용하도록 하고, 처음 몇 달간 홍보를 시행함에 있어서 인력보충이 필요할 경우에는 아르바이트생을 고용한다. 사업의 운영에 있어서 3명씩 두 그룹으로 나누어서 한 팀은 기본반찬으로 제공할 나물이나 김을 거래처인 반찬 가게에서 아침 일찍 계약 물량에 맞게 가져오는 일을 한다. 다른 한 팀은 회사원들이 출근하는 시간에 맞춰서 좀 더 일찍 나와 영업시작 준비를 하고 배달에 힘쓴다. 고객 확보에 성공하여 단체 주문이 늘어나고 장거리 배달이 많이 발생할 경우에는 현재의 스쿠터를 2대로 더 늘리고, 배달을 맡을 아르바이트생을 고용하도록 한다.
고객 유치
창업 초기에 본 사업의 핵심 목표는 우리 사업이 기존 도시락 음식 업과는 달리 차별화된 전략을 사용한다는 점에 관해 주 고객층인 회사원들에게 인식시키는 것이다. 따라서 시식회 및 홍보물 배부에 힘쓰고, 초기에 ' 공짜 도시락 카드제 ' 를 만들어 6번만 도장을 채워도 1번의 공짜 도시락을 먹을 기회가 주어지도록 하는 등 고객 유치를 위해 노력하도록 한다. 그러나 고객 유치 차질 시에는 초기 몇 달 동안 행사기간으로 정해 원래 가격의 30%를 할인하여 고객들이 많이 찾을 수 있도록 신경 쓸 것이다.
부품
및
기재 조달
본 사업은 이동식 차량으로, 사업의 운영을 위해서는 여러 주방 기기는 물론이고 물이 나오게 하는 장치 및 가스 레인지 연결 등의 다양한 부품 설치가 필수적이다. 따라서 LPG가스 등 주방 시설들의 원활한 작동을 위해 여분의 준비물들이 필요하고 여러 가지 잔재료인 일회용 도시락이나 젓가락 등을 여유 있게 준비하도록 한다. 만약의 경우에 대비해 부품 설치 때 담당했던 사람들과의 신속한 연결에 주의를 기울이며 수리업체에 관한 정보도 입수해 둬야한다. 즉, 빠른 대처를 통해 고객들이 불편을 겪지 않도록 하는 것이 무엇보다 중요하다.
설문지
안녕하십니까? 저희들은 전북대에 재학 중인 학생들입니다. 창업에 관한 수업시간에 사업계획서라는 레포트를 준비 중입니다. 바쁘시더라도 잠시만 시간을 내주시어 의견을 표시해주시면 감사하겠습니다. 이 설문지는 교육적인 자료로 쓸 것을 약속드립니다.
1. 현재의 나이가 어떻게 되십니까?
①26-30 ②31-35 ③36-40 ④41-45 ⑤46-50 ⑥기타
2. 아침을 주로 챙겨먹는 편입니까? ( ② 번 대답을 하신분→ 3번 문제로 )
①네 ② 아니요
- 3. 아침을 챙겨먹지 않으신다면 그 이유가 무엇입니까?
①시간이 없어서 ②원래 먹지 않아서 ③기타
- 4. 아침메뉴로 '죽'에 관해서는 어떻게 생각하십니까?
①매우 좋다 ②좋다 ③보통이다 ④별로다
5. 점심은 주로 어떻게 해결하십니까?
①회사 내 구내식당 ②주변 일반식당 ③분식 ④도시락 ⑤빵과 음료
6. 도시락에 관한 본인의 생각은 어떻습니까?
①긍정적이다 ②부정적이다
7. 도시락에 대한 부정적인 이유는 무엇입니까?
①맛이 없어서 ② 영양가가 없어서 ③위생적이지 못하다

키워드

사업계획서,   이동식,   밥차