호텔경영의 특성

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호텔경영의 특성에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

의 균형을 어느정도 유지할 수는 있으나 호텔 상품은 초기생산을 끝으로 공급의 양을 늘리기가 힘들기 때문에 (over booking)을 받기도 하는데, 그 범위도 5-10%로 유지되어야 한다.
여덟 번째 특성은 다음과 같다.
호텔은 연중무휴로 종합적인 서비스를 상품으로 판매하고 있다. 항상 쾌적해야 하며 청결하고 편리함을 두루 갖춘 곳이어야 한다. 고객에게 편의를 제공하고 또한 즐거움을 선사하는 종합적인 호텔의 서비스가 제공되어야만 하는 곳이다. 물론 이러한 모든 서비스는 호텔종사원을 통해 고객에게 전달되어질 수밖에 없다는 것을 명심해야된다.
이상 호텔경영의 여러 가지 특성들을 살펴보았다.정돈되고 잘 갖추어진 호텔의 중요성 못지 않게 무엇보다 중요한 것은 인적 서비스의 질이란 것을 여러분들 기억해야한다.

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