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모든 스포츠에서 선수들이 좋은 성적을 올리기 위해서 균형 잡힌 영양 섭취가 필수적이다. 하지만 스포츠 종목에 따라 필요한 영양 섭취량은 다르다. 예를 들어, 힘을 많이 쓰는 운동선수들은 칼로리 섭취량과 단백질 섭취량이 모두 많아야 하며 체조선수들은 적당한 칼로리를 섭취하면서 적절한 근력을 유지할 수 있는 영양섭취가 필요하다. 만약 당신이 일정한 방법으로 웨이트 트레이닝이나 보디빌딩을 한다면, 운동 프로그램에 맞추어서 균형 잡힌 영양섭취를 위한 음식 스케줄을 계획해야 된다.
음식 스케줄은 가장 적당한 때에 필요한 양의 영양소를 섭취하는 것으로 선수가 원하는 신체적인 열망과 그에 따른 운동수행의 결과를 최적화 시킬 수 있도록 만들어 준다.
즉, 선수들은 근육양의 증가, 지방의 감소 혹은 신체의 고른 발달 등 운동의 목적이 다를 수 있다. 이 때 자신의 운동 목적에 맞춰 음식스케줄을 구성하면 선수가 원하는 신체의 발달 변화를 직접 눈으로 확인할 수 있을 것이다.
회복기간 동안 모든 것이 순환 된다
트레이닝 기간 동안 영양의 효력은 이렇게 요약 된다. 회복기간 동안 모든 것이 순환된다. 즉, 촉진시키고자 함에는 더 좋은 근육의 획득, 큰 운동수행 그리고 더 큰 체중 감량이라는 목표가 숨겨져 있다. 한 연구에 따르면, 운동을 하는 선수들은 탄수화물의 고갈로 인해 더 많은 스트레스 호르몬을 경험하고 더 큰 면역 시스템 기능의 방해를 받는다. 이와 반대로, 운동 중 탄수화물의 섭취는 코티솔과 같은 스트레스 호르몬의 증가를 약화시키고 운동 중에 일어나는 면역억제 간격을 제한하는 듯하다. 적어도 탄수화물이 고갈되지 않는 운동기간의 간격에서 적용되는 것이지만 말이다. 따라서 탄수화물(예: 경기 직전 – 식사)의 매우 억제된 식사를 하는 사람들뿐 아니라, 저항 운동을 하는 사람들에게는 적용될 수 있다.
트레이닝 전: 높은 체내 흡수율
트레이닝 후 신체의 영양소 활성화에 관한 실험연구에서, 보충제 섭취의 우수성을 트레이닝 전과 후로 나눠 비교해 본 몇 가지 기록이 있다. 연구에서 과학자들은 ‘역도 들기’ 운동 전에 필수아미노산의 혼합물 소모 동화작용 반응을 비교 분석했다. 3시간 동안 측정된 단백질 동화작용에서 트레이닝 전 탄수화물 및 필수 아미노산 섭취는 트레이닝 후와 비교해볼 때 160%나 더 많은 체내 흡수가 이뤄짐을 확인할 수 있었다.
음식 스케줄은 가장 적당한 때에 필요한 양의 영양소를 섭취하는 것으로 선수가 원하는 신체적인 열망과 그에 따른 운동수행의 결과를 최적화 시킬 수 있도록 만들어 준다.
즉, 선수들은 근육양의 증가, 지방의 감소 혹은 신체의 고른 발달 등 운동의 목적이 다를 수 있다. 이 때 자신의 운동 목적에 맞춰 음식스케줄을 구성하면 선수가 원하는 신체의 발달 변화를 직접 눈으로 확인할 수 있을 것이다.
회복기간 동안 모든 것이 순환 된다
트레이닝 기간 동안 영양의 효력은 이렇게 요약 된다. 회복기간 동안 모든 것이 순환된다. 즉, 촉진시키고자 함에는 더 좋은 근육의 획득, 큰 운동수행 그리고 더 큰 체중 감량이라는 목표가 숨겨져 있다. 한 연구에 따르면, 운동을 하는 선수들은 탄수화물의 고갈로 인해 더 많은 스트레스 호르몬을 경험하고 더 큰 면역 시스템 기능의 방해를 받는다. 이와 반대로, 운동 중 탄수화물의 섭취는 코티솔과 같은 스트레스 호르몬의 증가를 약화시키고 운동 중에 일어나는 면역억제 간격을 제한하는 듯하다. 적어도 탄수화물이 고갈되지 않는 운동기간의 간격에서 적용되는 것이지만 말이다. 따라서 탄수화물(예: 경기 직전 – 식사)의 매우 억제된 식사를 하는 사람들뿐 아니라, 저항 운동을 하는 사람들에게는 적용될 수 있다.
트레이닝 전: 높은 체내 흡수율
트레이닝 후 신체의 영양소 활성화에 관한 실험연구에서, 보충제 섭취의 우수성을 트레이닝 전과 후로 나눠 비교해 본 몇 가지 기록이 있다. 연구에서 과학자들은 ‘역도 들기’ 운동 전에 필수아미노산의 혼합물 소모 동화작용 반응을 비교 분석했다. 3시간 동안 측정된 단백질 동화작용에서 트레이닝 전 탄수화물 및 필수 아미노산 섭취는 트레이닝 후와 비교해볼 때 160%나 더 많은 체내 흡수가 이뤄짐을 확인할 수 있었다.
본문내용
다.
첫째, 운동의 신호가 세포들의 활동으로 인슐린에 자극을 준다. 그래서 동화작용 현상이 나타난다. 둘째, 단백질이 훈련 전, 훈련 중, 훈련 후에 형성되도록 단백질 총 중량의 상태를 긍정적인 방향으로 바꾼다. 셋째, 근육 회복은 근육 기질의 회복 때문에 보다 향상된다. 마지막으로, 영양소가 중요한 때에 빠르게 제공된다.
동화작용이 효율적으로 일어나도록 탄수화물과 단백질 음료를 트레이닝 직 후에 섭취하는 것이 중요하고, 피로회복이 잘 되도록 마사지를 통해서 근육을 풀어준다거나, 미지근한 물로 샤워를 하는 것이 보다 중요하다. 특히 많은 운동량과 고강도의 운동시에는 피로회복에 보다 신경을 서야 한다. 왜냐하면 피로가 회복이 되어야만 영양소 섭취로 인해 보다 효과적인 단백질 동화작용이 일어나기 때문이다.
첫째, 운동의 신호가 세포들의 활동으로 인슐린에 자극을 준다. 그래서 동화작용 현상이 나타난다. 둘째, 단백질이 훈련 전, 훈련 중, 훈련 후에 형성되도록 단백질 총 중량의 상태를 긍정적인 방향으로 바꾼다. 셋째, 근육 회복은 근육 기질의 회복 때문에 보다 향상된다. 마지막으로, 영양소가 중요한 때에 빠르게 제공된다.
동화작용이 효율적으로 일어나도록 탄수화물과 단백질 음료를 트레이닝 직 후에 섭취하는 것이 중요하고, 피로회복이 잘 되도록 마사지를 통해서 근육을 풀어준다거나, 미지근한 물로 샤워를 하는 것이 보다 중요하다. 특히 많은 운동량과 고강도의 운동시에는 피로회복에 보다 신경을 서야 한다. 왜냐하면 피로가 회복이 되어야만 영양소 섭취로 인해 보다 효과적인 단백질 동화작용이 일어나기 때문이다.
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