위장 소장 흡수

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위장 소장 흡수에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

탄수화물, 단백질 소화효소가 있다. 소화가 종결됨
소화효소
소화작용
말타아제
엿당→포도당
락타아제
젖당→포도당+갈락토오스
펩티다아제
펩톤→아미노산

효소, 중탄산염, 전해질을 함유하고 있는 췌장액은 관을 통해 십이지장으로 유입된다. 췌장효소는 탄수화물, 단백질, 지방을 각각 소화시킨다. 중탄산염과 수분은 산성 유미즙을 약알칼리 또는 중성의 반액체로 전환시킨다. 담즙은 간에서 만들어지고 담낭에 농축되어 저장되며 총담관을 통하여 십이지장에 유입된다. 담즙분비는 십이지장에 지방음식 유입으로 자극받으며, 담즙은 효소가 아니지만 지방입자를 용액에 부유시킴으로써 지방 소화를 촉진하는 유화제로서 리파제가 소화작용할 지방입자의 표면적을 증가시키는 역할을 한다.
소장내벽은 융모로 싸인 수백개의 주름으로 덮여있다. 각 융모는 미세융모라 불리우는 돌출물에 둘러싸인 상피세포층으로 덮여있으며, 이 미세융모는 소장의 표면적을 굉장히 넓혀준다. 미세융모는 모여서 소장융모점막상피를 형성하고 있는데, 이 구조는 소화효소를 포함하며 영양물을 흡수하는 세포로 되어 있다.
소장에서의 흡수
소장(십이지장, 공장, 회장)에서 호르몬을 분비하여 췌장액, 답즙, 장효소 분비자극
-소화효소 분비- 펩티다아제(단백질), 이당류분해효소(유당, 자당, 맥아당)
-십이지장: Fe, Mg, Ca 흡수
-공장: 수용성 비타민과 단순당질 흡수
-회장: 아미노산, 펩타이드, 지용성 비타민, 지방, 콜레스테롤, 담즙산염, 비타민 B12 흡수
공장과 회장에서 흡수가능한 영양소는 융모의 세포로 들어간다. 융모로부터 다음 소화과정으로 진행하는 방법은 수용성이냐 지용성이냐에 달려있다. 모든 영양소는 결국 혈규로 들어가게 되며 단지 수용성 영양소만 융모에서 모세관을 통과할 수 있어서 문맥순환혈내로 들어가게 된다. 이런 형태는 단당류, 아미노산, 글리세롤, 수용성 비타민, 무기질, 짧은 고리 지방산이 글리세롤과 지방산으로 소화되고 재결합하여서 트리글리세라이드를 형성한다. 재형성된 트리글리세라이드는 비타민 A, D, E, K 및 콜레스테롤과 함께 임파계를 경유하여 유미립자로 융모를 떠나 흉관으로 들어간 후에 쇄골하정맥을 통해 간으로 들어간다.
소장에서 흡수되지 않은 물질은 회맹판을 통과하여 대장으로 들어가서 항문으로 배설된다.
REPORT
<위장과 소장에서 일어나는 3대 영양소 소화 흡수 과정>
학번 :
소속 : 생명공학 전공
이름 :
과목 : 내분비학
교수 : 교수님

키워드

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