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화학조미료[MSG]가 인체에 미치는 영향
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소개글

화학조미료[MSG]가 인체에 미치는 영향에 대한 보고서 자료입니다.

목차

화학조미료란 ?
화학조미료의 종류
인체에 미치는 영향
사회적 이슈
천연조미료

본문내용

화학조미료란 ?
화학적으로 합성하거나 자연식품에서 추출한 조미료
1908년 일본에서 개발
→ 화학조미료의 시초
아미노산계
글루타민산나트륨

핵산계
이노신산나트륨
구아닐산나트륨

키워드

화학조미료,   MSG,   인체 영향

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  • 가격2,000원
  • 페이지수14페이지
  • 등록일2013.03.12
  • 저작시기2011.11
  • 파일형식기타(pptx)
  • 자료번호#833642
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