외식창업 사업계획서(도시락 배달)

소개글

외식창업 사업계획서(도시락 배달)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

■ 사업개요
■ 사업 컨셉 및 전략
- 사업장소, 판매제품, TARGET고객등
■ 시장조사 및 전략
- 상권분석 및 경쟁업체등
■ 경영계획
- 식자재 매입, 직원, 판매전략, 운영
■ 재정계획

본문내용

사업개요
- 지하철(2,8호선) 인근 잠실역 상권內 지하상가 상인 및 직장인 대상 도시락 배달업

사업컨셉 및 전략
가. 사업장소
- 배달업 특성상 활성 상권(1군)이 아닌 비활성 상권(3군) 지역으로 선택
나. 판매제품
- 한식(엄마손맛 백반 정식),양식(돈가스) 위주의 즉석조리류 도시락
다. 판매가격
- 직장인 평균 점심식사값(6,200원) 감안 6,000~7,000원 실속 메뉴 개발 및 세트메뉴 및 고급메뉴
(10,000원대) 개발로 판매가격 이원화

키워드

외식,   창업,   사업,   사업계획