창업 기초 및 실습(사업계획서)

소개글

창업 기초 및 실습(사업계획서)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

시 작

요약 사업계획서

창업점포 개요 및 상징

상품내용

입지현황

SWOT분석

자금조달

창업 투자금 사용내역

월별 비용 내역

인력계획

판매계획

추청손익계산서

본문내용

이번 사업계획서를 작성하면서 창업이란 것이 결코 만만치 않을뿐더러 엄청난 인내력과 노력이 필요하다는 것을 느꼈다. 아이템선정에서부터, 경영방식, 판매전략, 이윤창출 등, 한 과정 과정마다 온 신경을 쏟아 계획해내면서 특히 처음 아이템 선정 단계에서 가장 힘이 들었는데, 그 이유는 이 아이템, 저 아이템을 생각하고 또 생각하고 나서, 유망한가? 이익이 남는가? 번창가능성이 있는가? 시중에 흔한 사업은 아닌가? 에서부터 창조사업을 시도 할 것인가, 안정사업을 할 것인가? 등 하나하나 체크를 하고, 많은 사항들을 거치다보니 한 가지라도 걸리면 넘어 갈 수가 없었기 때문이다. 며칠을 생각한 끝에 결국 ‘맛 찬’이라는 반찬준비업소 아이템을 구상해 내었다. 내가 평소에 실생활에서 필요하다고 생각했던 것과, 나의 관심사인 직장여성을 위한 안성맞춤 아이디어라고 생각한다. 실제로 창업을 하는 것은 아니지만, 사업계획을 짜고, 경영전략을 짜고, 판매수익률을 높이기 위한 전략도 연구해보고, 경쟁업소의 현황과 판매전략을 알아보면서, 앞으로의 내 사업의 계획을 생각해보는 과정들을 거쳐 많은 지식을 얻게 되었다.
또한 갓난 경영 준비생에게 시작의 구름판을 마련해준 좋은 경험이었다고 생각한다. 경영공부라고 하여 교재 몇 십 페이지를 반복해서 읽는 것 보다 직접 사업계획서를 작성해 봄으로써 실질적이고 와 닿는 경영공부가 되었다.
1. 요약사업계획서
기업의 제품
채소, 육류, 가공식품 등 , 반찬을 만들 수 있는 재료와 알맞은 양을 정해 제공하는 반찬점 + 재료준비+서비스
목표 시장
-자취생 : 제대로된 반찬 끼니를 챙겨먹기 힘든 자취생들도 간단한 조리로 어머니반찬의 맛을 느낀다.
-직업여성 : 바쁜 시간에 굳이 장을 보지 않아도 손쉽게 아이들과 남편에게 맛있는 반찬을 만들어 줄 수 있음
-손쉬운 반찬 : 누구든지 집에서 조리방법만 알면 직접 만들어 먹을 수 있도록 재료가 갖추어진 반찬
성공전략
-집에서 먹을 수 있는 편안한 반찬
식당이 음식을 먹을수 있는 공간은 식당내로 한정한 반면, ‘맛찬’은 맛있는 밥을 직접 자기의 집에서 편안히 먹을 수 있다.
-챙겨주는 반찬 준비물
도시락점이 음식의 간편한 휴대와 패스드푸드 조리로 서비스를 제공하는 반면, 자신이 직접 간단히 요리를 하고, 많은 신경을 쓰지 않아도 ‘맛찬’에서 구입한 재료만으로 반찬을 만들 수 있고, 조리법을 익혀서 언제든지 해먹을 수 있다
-번거로움을 없앤, 간편성
만들기 다소 번거로운 국(해장국)종류를 다량 보유함으로써 숙취의 고통을 겪는 사람들에게 간편히 국을 끓여먹을 수 있음
-소비자가 앞에 진실 된 재료 제공의 신뢰성
소비자가 직접 보는 앞에서 싸고 신선한 재료와, 정확한 양을 판매함으로써 소비자와 신뢰성 상승

키워드

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