일본대중식품문화 (일본 길거리 음식문화, 외식문화, 유명메이커)

소개글

일본대중식품문화 (일본 길거리 음식문화, 외식문화, 유명메이커)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

길거리음식문화
 일본 외식문화
 일본유명 메이커 
일본과자 & 모방
한국롯데와 일본 롯데 비교
맺음말

본문내용

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일본 길거리 음식문화

일본 토종 패스트 푸드점
모스버거.
슬로우푸드라고 주장

주문을 하면 그때부터 음식을 만들기 시작.
한정판매시 1000엔이상

후쿠오카 포장마차

-후쿠오카 중심지인 천신과 하카타 사이에 나카스에 포장마차 거리가 있다.
-일본 전역에서 후쿠오카에 포장마차에서 음식을 먹기 위한 관광을 오고 있다.
-포장마차는 양도는 되지 않고 예전에 받은 허가를 가지고 사용하고 있다.

특징
-포장마차와 비슷
-자동차를 직접 개조해서 판매
-비즈니스맨 OL(오피스레이디)
의 식사에 특화
-요리의 다양성

키워드

[인문과학] 일본대중식품문화,   일본 외식문화,   일본과자 & 모방