이디야커피(EDIYA Coffee) 브랜드분석과 성공요인분석 및 이디야 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석 및 한계점분석

소개글

이디야커피(EDIYA Coffee) 브랜드분석과 성공요인분석 및 이디야 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석 및 한계점분석에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 이디야커피 선정배경
2. 이디야 기업소개

Ⅱ. 본론
1. 환경 분석
　(1) 거시적 환경
　　① 실버산업 성공 가능성
　　② 베이비부머 시대의 특징
　　③ 각종 카페별 특징과 분석
　　　⦁스타벅스 STARBUCKS
　　　⦁커피빈
　　　⦁카페베네
　　　⦁할리스커피
　　　⦁파스쿠치
　　　⦁엔제리너스
　　　⦁탐앤탐스
　　④ 포화상태인 커피시장
　　⑤ 국내 커피시장 연령별 시장 분석
　(2) 미시적 환경
　　① 이디야 성공 비결 요약
　(3) 이디야 SWOT 분석
　　① 강점
　　② 약점
　　③ 기회
　　④ 위협

2. 이디야 STP전략 분석
　(1) segmentation
　(2) targeting
　(3) positioning

3. 이디야커피 마케팅믹스 4p 전략분석
　(1) product
　(2) place & price (오픈비용)
　　① Place② Price
　(3) promotion

Ⅲ. 결론
　⑴기대점
　⑵한계점

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

대의 젊은 남녀로 어른들의 호감을 살 수 있는 단아한 외모의 종업원을 고용하는 것도 하나의 이 카페의 전략이 될 수 있다.
④ 이벤트
팔공산 등산 패키지 상품
매달 행사로써 마일리지 쿠폰을 사용하여 10잔을 채울 시에 응모함에 마일리지 쿠폰을 넣을수 있고 매달 추첨을 통하여 팔공산 등산패키지 상품을 보내준다. 팔공산 등산패키지 상품이란, 버스대절과 동시에 오리고기나 한정식집등과 같은 맛집들과 제휴를 맺어 관광 뿐 만아니라, 음식제공까지 책임지는 파격적인 프로모션전략이다.
계모임 적극 권장
본 카페에서 계모임시에 음료를 할인하여 제공함으로써 고객들의 발길을 끌고, 이것을 고객을 끌 수 있는 하나의 큰 기회로 본다.
이디야 아카데미
50세 이상 베이비부머 세대는 은퇴 이후에도 일하고 싶은 욕구가 여전하다. 이 전략은 이러한 욕구를 이용한 프로모션이다.
정년퇴직을 맞은 베이이부머 세대들이 창업 시장의 큰손으로 등장했다. 이들은 은퇴 후 여유 자금으로 편안하게 노후를 누리던 이전 세대와는 차원이 다르다. 평균수명이 날로 늘어나고 있기 때문에 뭔가 일을 해야 한다. 향후 3년간 퇴직이 예상되는 베이비붐 세대는 100만 명. 전문가들은 대기업이 운영하는 베이커리, 커피 전문점, 유기농 전문점 등을 추천하고 있다.
위의 자료를 통해 뉴 시니어 혹은 액티브 시니어라고 불려지는 베이비부머 세대들은 경제력을 가지고는 있지만 은퇴 이후에도 계속해서 일하고 싶은 욕구가 존재 한다는 것을 알 수 있다.
이러한 베이비부머 세대의 욕구를 일석이조의 마케팅 전략을 세워볼 수 있다. 이디야 커피는 자체적으로 운영 중인 이디야 아카데미가 있다. 창업을 준비 중인 고객에게 체계적인 교육과 정보를 제공해주는 곳이다. 이 아카데미를 이디야 매장으로 옮겨 판매와 교육을 동시에 운영하는 것이다. 체험을 할 때, 일정의 금액을(커피 값 보다 싼 가격) 지불하고 자신이 직접 커피를 내려 먹을 수 있고 체험비만 지불한다면 커피는 횟수에 상관없이 (1잔 이상 먹는 사람 거의 없음) 무료로 먹을 수 있는 시스템을 도입한다.
이디야 커피를 찾아오는 베이비부머 고객들은 매장에서 편히 커피나 음료도 마실 수 있고, 원하는 고객들은 이디야 커피의 제품을 만들어 볼 수 있으며 안내 책자, 카페에 대한 정보, 창업 상황 등 여러 가지 정보가 담긴 책자를 구비하여 소비자들이 자유롭게 이용할 수 있도록 마련해 준다. 자신의 스타일에 따라 직접 만들어 먹을 수 있다는 새로운 경험과 창업에 대한 기회를 제공 받을 수 있는 서비스는 베이비부머 세대의 욕구를 충분히 충족시킬 것이라 예상한다.
Ⅲ. 결론
⑴기대점
현재 커피시장은 포화상태이고, 차별화된 전략이 아니면 커피에서 살아남을 수 없다고 생각한다. 이에 따라 이디야 다방은 젊은층을 타켓으로 하는 기존의 프렌차이즈 카페와 달리 베이비부머 세대를 겨냥한 복고 컨셉으로 소비자들에게 옛 향수와 체험을 제공할 것이다.
경제력 있는 베이비붐시장은 점점 커지고 있지만, 그들의 욕구를 채워줄만한 프렌차이즈 가맹점은 없다. 5년 뒤 60대에 접어드는 베이비부머 세대에 힘입어 우리나라는 60대 이상의 연령층의 비중이 20%를 넘을 것으로 예상하고 있다. 이들을 타켓으로 하는 실버산업이 많이 생길 것이다. 우리는 아직은 틈새시장에 불과이지만, 그들만의 향수를 느끼게 하는 특별한 기회를 이디야 다방이 제공함으로써 대구의 베이비붐 세대의 발걸음을 이디야 다방으로 이끌고 5년 뒤 선도적인 위치의 카페로 자리매김하기를 기대해본다.
⑵한계점
이디야는 일관된 매장이미지로, 이디야의 현재 경영전략은 스트리트전략으로 소규모매장을 번화가가 아닌 주변지역이나 아파트 단지 등에 주로 오픈함으로써 창업비용을 줄이고, 실속 있는 인테리어가 대표적이다. 이디야의 입장에서 특정세대를 겨냥한 인테리어와 매장개설은 큰 모험인 것이다. 하지만 이디야 다방의 경우는 기존의 경영전략과 별개의 전략으로써 이디야 본사에서 처음 시도하는 전략인 만큼 자리를 잡는데 많은 시행착오를 겪을 것이다. 그리고 이디야 다방은 범어네거리 제니스 스퀘어에 입지하기 위해서는 기존의 이디야의 창업비용에 비해 더 많은 비용이 소요될 것이며, 컨셉에 맞는 인테리어를 위하여 추가적인 예산이 소요될 것 이다.
Ⅳ. 참고문헌
http://travel.cnn.com/seoul/drink/koreas-20-delicious-drinks-792120
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=807975
http://biz.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/25/2013102501800.html
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=807983
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=807957
http://www.etoday.co.kr/news/section/newsview.php?idxno=807990
http://blog.naver.com/senior_ok?Redirect=Log&logNo=10179079381
http://hockeyto.blog.me/60096447370
http://news.donga.com/3/all/20130818/57090634/1
http://magazine.hankyung.com/business/apps/news?popup=0&nid=01&c1=1001&nkey=2011012600791000221&mode=sub_view
기본적인 커피전문점 입지요소 : http://iamby.me/knowhow/4125
아파트단지내커피전문점 :
http://www.diodeo.com/comuser/news/news_view.asp?news_code=100915
베이비부머 거주지 자료 : http://www.dailiang.co.kr/news/articleView.html?idxno=41561
대구지역 베이비 부머 :http://www.dgn.or.kr/news/articleView.html?idxno=75822

키워드

이디야커피,   이디야,   커피전문점,   카페베네,   스타벅스,   ediya,   탐앤탐스,   마케팅,   이디야 마케팅,   커피프랜차이즈