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なっとう)의 기원 및 유래
대략 BC 8000년∼BC 3∼4세기정도의 구석기 시대인 들은 대체로 하루에 먹는 음식의 약 80%정도는 식물을 통해서 얻었는데, 콩을 먹기 시작한 것 역시 이 구석기 시대부터였을 것으로 추정된다. 일본에서는 야요이(生)
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なっとう)
12. 오코노미야키(お好み燒き)
Ⅳ. 일본 음식의 특징
Ⅴ. 시대별로 본 일본요리의 역사
1. 죠몬 토기시대(B.C 700-B.C 3세기경)
2. 야요이 시대(B.C 3-6세기경)
3. 나라 시대(710-794)
4. 헤이안 시대(794-1185)
5. 가마쿠라 시
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