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(열구자탕)
2. 구절판
3. 어만두
4. 섭산삼
5. 규아상 (미만두)
6. 두부선
7. 도미면 (승기악탕)
8. 궁중 갈비찜
9. 궁중 닭찜
10. 해물 잡채
11. 어선
12. 월과채
13. 호두 강정
14. 궁중 북어찜
15. 삼색어회
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156000000
204000000
총 현금수입
417000000
156000000
204000000
현금지출
고정투자
410000000
초기내용
매입
비용
40000000
40000000
총 현금지출
410000000
40000000
40000000
당기수입지출비교
수입총액
417000000
52000000
68000000
지출총액
410000000
40000000
40000000
잉여
7000000
1200
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요리를 통해 고객의 미각을 한층 높게 만들어 드릴 것 입니다. 메뉴는 전통 궁중요리를 교자상으로 제공하고 있으며 각종 일품요리, 정식, 계절별 특미 요리 등 약 80여 가지의 메뉴가 준비되어 있습니다. 차이니스 레스토랑 \'팔선(八仙)\' 중
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들게 된다.
에이사 축제
음력 7월 13∼15일의 본오도리 축제에서 공연한다. 북의 경쾌한 리듬이 상쾌한 기분에 젖게 한다. 음력 추석에는 오키나와의 각지에서 개최되는데 오키나와시의 에이사 축제가 특히 유명하다.
7. 오키나와 지도
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정찬 코스
1) 전채 요리 - 안티 파스토(antipasto)
2) 첫 번째 접시 - 프리모 피아토(primo piatto)
3) 두 번째 접시 - 세콘도 피아토(secondo piatto)
4) 후식 - 돌체(dolce)
Ⅶ. 한국의 식생활(음식문화)
Ⅷ. 북한의 식생활(음식문화)
참고문헌
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궁중음식과 서울음식 -한복려(대원사)
한복선의 우리음식 -한복선(리스컴)
네이버 백과사전
조선왕조 궁중요리 Report
(The Royal Court Cusine of Korea) 1.조선왕조 궁중음식의 배경
2.조선왕조 궁중의 식생활
2-1)식생활에 대한 전반적 설명
2-2)궁
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가지고 있다.
④ 경쟁업체가 미비하다. 주위에 궁중요리 전문점이 별로 없다.
5. 시장현황 및 전망
가. 시장현황
요즘 패밀리 레스토랑이 번창을 하여 호황기를 지나서 치열한 경쟁으로 치닫고 있다. 서양의 패밀리 레스토랑이 우리나라로 들
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가지 어육과 채소를 색색으로 넣고 그 위에 각종 견과를 넣어서 끓임)
30,000
모듬 전유어
(단호박전, 김치전, 고기전, 생선전, 야채전 모듬)
10,000
너비아니
(쇠고기를 얄팍하게 저며서 양념장을 발라가며 속까지 완전히 익힘)
20,000
연어쌈
(얇게
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요리도 미술도 다양하게 분야를 도전하면서 이후 아이들을 가르칠 때 함께 적용하고 싶다. 또 이러한 새로운 도전 정신은 사회에 나가서도 꼭 필요한 요소이다.
Ⅲ 결론
이렇게 내가 가지고 있는 꿈과 신체적 또는 정신적 장점에 관하여 15가
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15) 요리에 사용하는 제품을 광고할 경우 그 재료를 보여주기 보다는 만들어진 요리의 사진을 보여 주는 편이 독자의 마음을 끌 수 있다.
일러스트레이션 등에 숨겨져 있는 운동감을 살려라.
또 한 가지 중요한 것은 원의 경우 그 자체는 역학
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