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와인의 종주국임을 자처하는 이탈리아는 와인의 생산량, 소비량, 수출량에 이르기까지 프랑스를 앞지르고 있으나, 아직도 프랑스의 그늘에 가려 보이지 않는 장벽을 넘지 못하고 있다. 이는 근세까지 도시국가로 나뉘어 지내온 이탈리아의
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와인 공장 유적
고대:페니키아인 그리스 로마 전유럽
중세:식수를 구하기 힘든 시대
재화로서의 기능
대형 와인 공장들이 생겨남
식수를 구하기 힘든 시대
근세:16세기 – 신대륙, 17세기
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