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딤섬은 한자 點心의 광동식 발음.
중국 표준어로는 “디엔씬”이라고 하는데
글자 대로 풀이하면 마음에 점을 찍는다는 뜻으로
고된 하루 일과 중에 쉼표를 찍는 휴식같은 시간을
의미한다. 1. About 딤섬
2. 딤섬의 유래
3. 딤섬의
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딤섬 잘하는 곳●
-강남 청담동의 ‘난시앙’
소룡포라고 하는 딤섬 전문점이며,가격대는 딤섬의 종류에 따라 8000원 부터 15000원 정도 선이고 그밖에 냉채스프, 요리종류, 식사로는 볶음밥 2종류 정도 인데 저녁 셋트메뉴 가격은 45,000 원 부터
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Issue
딤섬은
Singapore의 ‘차이나타운’공급원이 이미 확보
아직 대중적 구매가 일반화 되지 않은 도입기
Chinese Food에 대한 대중성과 고급화 추세
라는 점에서 매력적인 아이템이다.
이에, 질 좋은 딤섬을 합리적인 가격과 채널의 접근성
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딤섬을 제안함
기술성
• 프랜차이즈 사업에서 가장 큰 약점인 각 가맹점의 Quality variance를 최소화 하기 위해 가맹점에서 operation을 최소화 할 예정임
- 반제품 형태로 각 매장에 전달하여 매장에서는 최소한의 요리로 고객에게 serve
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딤섬)
(2) 설문지 조사
(3) 마케팅 전략
(4) 경제력 분석
(5) STP전략
3. 인사 관리
(1) 직원 서비스 교육 및 관리
(2) 직원 후생복지 시스템
4. 추정재무계획
(1) 자금 조달계획
(2) 예상 매출내역
(3) 예상 지출내역
(4) 손익 분기점
(5) 추정
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(주)딤섬에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황, 대
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