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식문화 ≫
1. 중국 음식문화사
2. 각 지역별 음식의 특징 및 종류
3. 중국 음식의 재료 및 양념
4. 조리용구의 종류 및 용도
5. 중국의 정찬(연회식) 상차림
≪ 베트남의 식문화 ≫
1. 베트남의 식문화*
2. 식습관 및 음식의 특징 정리
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Ca Ri Ga -닭고기 카레 덥밥, 껌 땀 Com Tam -새우 덥밥, 이런식으로 메뉴가 붙어 있다. 서민 음식점인 껌빈잔 Com Binh Dan에서 다양한 껌 요리를 저렴하게 즐길 수 있다. (중국 식생활의 특징)
(베트남의 식문화)
식습관 및 음식의 특징 정리
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방법, 수로를 이용하여 물을 공급하는 방법 등은 중국 남부 농경문화의 영향을 받았으며, 멥쌀과 찹쌀 등은 다양한 요리에 응용하고 있습니다. 중국음식문화
〔조리법에 따른 분류〕
[중국인의 식사예절]
베트남 음식문화
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1.베트남의 자연환경과 식문화
2.식습관 및 음식의 특징
3.베트남인의 식사 형태
4.지역별 음식
5.대중적인 음식
6.식사예절
7.지금의 베트남
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*오늘의 내용
1. 태국
1) 자연적-사회적 환경
2) 태국 음식문화의 특성
2. 베트남
1) 자연적-사회적 환경
2) 음식문화의 특징
3) 대표적인 음식
3. 인도네시아
1) 자연적-사회적 환경
2) 음식문화의 특징
3) 대표적인 음식
*오늘의 키워드: 남
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식문화가 되었습니다. 세계 시장의 추이와 각 식문화의 변화와 진출 사례들을 조사하며 어떤 문화권에서 누리나라의 문화가 가장 부합하는지를 깨닫게 되었습니다. 하지만 지금의 아시아 시장에서는 이미 많은 성장을 이루고 있으며, OOO그룹
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