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에스테르 반응과정 및 합성 등
- 김재휘(1995), 자동차기관Ⅱ(디젤기관), 中原社
경유, 점도 및 밀도 등
- 조진호(2003), 내연기관공학(디젤엔진 편), 학연사
대체연료 등
- 한국에너지정보센터, 신생에너지저널
식물성 유지 등
- Plank(1989) Pleum
NaOH
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에스테르는 공업적으로는 수산화 나트륨을 촉매로 하여 200℃에서의 에스테르 교환법에 의해 제조된다. 모노 글리세라이드 중에는 식품 첨가용으로서 중요한 것이 많다. 솔비탄에스테르는 스판(Span)이라고 하는 이름으로, 또 그 산화 에틸렌
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에스테르 교환방법을 통하여 만든다. 이때 만든 바이오디젤이 바로 지방산 메틸에스테르(FAME)이다.
바이오에탄올과 함께 가장 널리 사용되는 바이오연료이다. 콩기름·유채기름·폐식물기름·해조유(海藻油) 따위의 식물성 기름을 원료로 해
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에스테르 ; 지방산 메틸의 에스테르 교환반응으로 합성, (용매 : 디메틸포름아마이드).
설탕과 지방산 에스테르를 유화상태에서 에스테르 교환반응시키는 새로운 방법이 개발 → 설탕 에스테르는 식용 계면활성제로서 중요함.
* 식품 첨가용
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에스테르 ; 지방산 메틸의 에스테르 교환반응으로 합성, (용매 : 디메틸포름아마이드).
설탕과 지방산 에스테르를 유화상태에서 에스테르 교환반응시키는 새로운 방법이 개발 → 설탕 에스테르는 식용 계면활성제로서 중요함.
* 식품 첨가용
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