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되는 10월부터는 생산량 증가와 코로나19 확산에 따른 소비 부진 등으로 약세를 보였다.
4. 채소원예 산업이 나아가야 할 방향에 대해 본인의 논점을 가지고 주도적으로 생각하여 작성
채소원예 산업이 나아가야 할 방향으로 시설채소 및 과일,
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채소의 식품적 가치를 올리기 위해서 약리성 및 기능성 물질 공급원으로서의 중요성을 강조하는 것과 정서 및 여가 선용상의 중요성을 강조해보는 것도 생각해볼 수 있을 것 같다. 또 식물 공장과 시설 원예가 미래 농업 기술과 더불어 주목
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채소의 주년공급체계가 확립된 데 있다고 할 수 있다. 이제 채소 소비량은 어느 정도 적정 수준에 달했다고 볼 수 있으므로 앞으로 우리 나라 채소원예가 해결해 나아가야 할 과제들을 보면 다음과 같다.
① 품종개량: 그 동안 육종 분야에서
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채소의 주년공급체계가 확립된 데 있다고 할 수 있다. 이제 채소 소비량은 어느 정도 적정 수준에 달했다고 볼 수 있으므로 앞으로 우리 나라 채소원예가 해결해 나아가야 할 과제들을 보면 다음과 같다.
① 품종개량: 그 동안 육종 분야에서
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채소의 종류를 체계적으로 분류
1) 이용부분에 따른 분류
① 경엽채류(莖葉菜類)
② 근채류(根菜類)
③ 과채류(果菜類)
2) 자연분류법에 의한 분류
3) 생태적 특성에 의한 분류
3. 채소원예의 당면과제
1) 환경 보전형 농업으로의 전환이 요
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