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(광고의 부재)
• 경험 Know-how 부족(4년)
〈Threat〉
• 손상된 모기업의 이미지
• 압도적인 경쟁사의 점유율
• 대체재의 다양함 Tipereth
Food - SEA
1.환경조사
2.자사분석
3.고객분석
4.마케팅믹스
5.신제품
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Who is he?
남서울대를 빛낼 예정일 인물
현재 남서울대학교 호텔경영학과 2학년에 재학중인 06학번 학생으로 食에 대한 그의 미각은 타의 추종을 불허한다.
그가 소개하는 SEA-FOOD레스토랑 NIJI는 어떠한 곳일까?
지금부터 그가 안내하
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Sea-food Restaurant
기업이념
• 고객중심에서 설계된 레스토랑
✔ 고품격 인테리어, 부담 없는 가격
• 기본에 충실한 레스토랑
✔ 웰빙 메뉴로 구성, 철저한 위생관리
• 작은 것부터 생각한 레스
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계육 사용 남해특산물 마늘을 먹인
Sea food salad
(신선한 해산물 샐러드)
매일 하루 한번씩 공수해오는 서해 안의 신선한 해산물 1.Korea global food 설립 및 목적
2.조직구성
3.메뉴구성
4. Marketing전략
5. 사업추진 일정
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수리미(SURIMI)
내장과 뼈를 제거하고 절취한 어육을 마쇄하여 수세공정을 통해 근원섬유 단백질만을 농축한 후 냉동변성 방지제를 혼합한 단백질 제품으로서 어묵이나 맛살 등의 다양한 수산식품의 가공을 위한 중간 소재로 사용
수리미
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Sea Food실시로 브랜드 쇄신
Green Sea Food라는 슬로건 아래 수산자원연구소가 미래 국가 성장동력으로 탈바꿈하는데 일조하고자 한다. 나아가 친환경 녹색성장, 적극적인 신품종 계발 연구투자 단행, 브랜드 가치제고로 지속성장 가능한 수산자
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