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치킨은 속성상 칼로리가 높다고 볼 수 있다. 하지만 오븐에 구운 ‘굽네치킨’은 다른 브랜드들과 비교해서 그 차별점이 매우 강하다고 할 수 있다. 몸에 좋은, 살이 찌지 않는 점 등의 차별성을 크게 사용할 필요가 있다고 생각한다. 자기 자
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1) 배경 및 목적
2. 본론
1) 치킨 프랜차이즈의 발전 분석
2) 치킨 프랜차이즈 시장의 성장
3) 치킨 브랜드 분석
① BBQ치킨
② 교촌치킨
③ 호식이두마리치킨
④ 굽네치킨
3. 결론
1) 요 약
2) 나의 의견
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굽네치킨의 굽네는 굽다(BOAST)에서 나온 말로 기존의 기름에 튀긴 치킨의 문제점을 개선하고 건강한 맛을 생각하며 개발된 치킨요리.
굽네치킨은 기존의 후라이드, 숯불치킨과 차별화 되는 국내최초의 오븐구이 치킨 프렌차이즈 업체.&
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그렇다면 어떤 전략을 실행해야 할까?
Strength
“구운 치킨이라는 독보적인 담백 이미지”
“치밥이나 닭가슴살 등 특색있는 제품을 보유한 ‘굽네몰’”
Threat
“다른 경쟁사들의 제품 카피”
1. 대표적인 애플리케이션의 부재
굽네치
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굽네치킨 성공사례 마무리
단순하면서 고급스러운 매장 인테리어.
▶ 단순 조리로 깔끔하고 편리한 주방 환경.
▶ 차별화 된 박스 포장, 배달용 보온 가방.
▶ 10개가 넘는 수상 내역.
▶ HACCP은 식중독을 예방하기 위한 감시활동으로 식
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