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34. 뉴시스, 양길모, [글로벌 워치]"中 커피전문점 전쟁 승자는?"
www.newsis.com/ar_detail/view.html?ar_id=NISX20140905_0013154573&cID=10401&pID=10400
35. 뉴스핌, 조윤선, 700
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메뉴들, 세련된 이미지와 편안하면서 고급스러운 인테리어 등
약점- 상대적으로 비싼 가격, 할인 해택 미비, 좋지못한 매장 위치, 고압적인 느낌의 서비스
커피빈 발전방향
1안. 메뉴 및 서비스의 다양화로 소비자층을 넓힘 (X)
2안. 특정 층
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bakery, empire cafe등
고객들의 브랜드 충성도에 따른 세분화
고객들의 브랜드 충성도는 꾸준한 고객 가치 형성과 고객 연대를 확인할 수 있다. Raffles hotel은 연대적인 브랜드 충성도를 위해 고객들의 만족 가치를 증가시켜야한다.
+) 래플스 호탤
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메뉴판을 디자인 하거나 무나 당근 등 야채조각을 한다 .
6. Banquet
각종 파티요리를 담당하며 Buffet 류 , Menu 류 , Cocktail 류 등을 하며 출장파티도 담당한다.
7. FDR(Fancy Dining Restaurant): 고급식당의 레스토랑 주방 ex) 프랑스 식당
8. PPR(Popular Price
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Bakery 창업에 관한 성공적인 마케팅 전략 (베이커리 창업 전반적 경영환경, 베이커리 창업 경쟁자 분석, 베이커리 창업 고객서비스 전략, 베이커리 창업 4P 전략, 베이커리 창업 4P MIX 전략, 베이커리 창업)
1. 전반적 경영환경
1940년대 태
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Bakery, Taechi-dong, Seoul Cashier and baker(part-time,June 92-September 92)
예2> 7/92 - 9/92: Good Photo Studio,Inchon Held position of photo-developing technician and assistant manager.
예3> kildong Inc., Yokasm-dong,Seoul June 1992-present Job title : Secretary Duties : - Used numerous w.
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