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급식의 운영
Ⅳ. 어린이급식관리지원센터 소개
1. 설립목적
2. 설립연혁
3. 사업소개
4. 사업내용
Ⅴ. 나가며
참고문헌
<함께 제공되는 참고자료파일>
<함께 제공되는 참고자료파일>
참고자료1.올바른 영유아 급식을
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급식의 운영
Ⅳ. 어린이급식관리지원센터 소개
1. 설립목적
2. 설립연혁
3. 사업소개
4. 사업내용
Ⅴ. 나가며
참고문헌
<함께 제공되는 참고자료파일>
참고자료1.올바른 영유아 급식을 위한 방안.hwp
참고자료2.영유아 교
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급식의 메뉴현황
Ⅳ. 영양교사 제도
1. 영양교사 제도 도입배경
2. 영양교사 제도 필요성
Ⅴ. 나가며
참고문헌
<함께 제공되는 참고자료파일>
참고자료1.학교급식현황.hwp
참고자료2.학교급식 메뉴관리현황.hwp
참고자료3.학
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단체급식의 이해
제 2 장 단체급식의 유형
제 3 장 단체급식 메뉴
제 4 장 급식구매관리
제 5 장 급식생산
제 6 장 위 생
제 
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단체급식의 이해
제 2 장 단체급식의 유형
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제 4 장 급식구매관리
제 5 장 급식생산
제 6 장 위 생
제 
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단체급식의 이해
제 2 장 단체급식의 유형
제 3 장 단체급식 메뉴
제 4 장 급식구매관리
제 5 장 급식생산
제 6 장 위 생
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단체급식의 이해
제 2 장 단체급식의 유형
제 3 장 단체급식 메뉴
제 4 장 급식구매관리
제 5 장 급식생산
제 6 장 위 생
제 
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단체급식의 이해
제 2 장 단체급식의 유형
제 3 장 단체급식 메뉴
제 4 장 급식구매관리
제 5 장 급식생산
제 6 장 위 생
제 
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제1장 단체급식의 이해
1. 단체급식의 개념
(1) 급식산업의 출현
현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장
(2) 급식산업의 정의
가정
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제1장 단체급식의 이해
1. 단체급식의 개념
(1) 급식산업의 출현
현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장
(2) 급식산업의 정의
가정
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