jisikworld

  • 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식
고급 검색 X
고급 검색 열기

아래를 기준으로 검색

아래를 기준으로 정렬

  • 자료등록일 |
  • 정렬 기준 |
  • 발행 기간 |

논문 1건

[논문] 전통장류 발효식품의 식품학적 우수성과 발전 현황 및 전망에 대한 조사
식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다. 개량식된장과 재래식된장은 제품 특성이 상이할 뿐만 아니라 가격과 유통체계도 확연히 구
전통발효|장류|발효식품|식품영양, 전통장류 발효식품의 식품학적 우수성과 발전 현황 및 전망에 대한 조사,
  • 페이지 22페이지
  • 가격 3,500원
  • 발행일 2009.02.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
이전 1 다음
top