• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

논문 4건

Tangor had higher quantity of pectin than Satsuma mandarin. Setoka and Hallabong had the highest value of pectin (5.49~5.72%) in the peel and Redhyang had the highest value of pectin in the pulp (0.86±0.08%). Harye-josaeng showed the highest yield of juice extraction and Hallabong showed the highest
  • 페이지 11페이지
  • 가격 4,600원
  • 발행일 2019.12.02
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국식품조리과학회(구 한국조리과학회)
  • 저자 이미연 ( Mi-yeon Lee ) , 이보람 ( Bo-ram Lee ) , 최지호 ( Ji-ho Choi ) , 박보람 ( Bo-ram Park ) , 최한석 ( Han-seok
juice and/or jam processing, may be a good strategy. Therefore, the aim of this study was to examine antioxidant and anti-inflammatory effects of bioconversion of Jeju Hallabong tangor (Citrus kiyomi × ponkan; CKP) peels with cytolase (CKP-C) in RAW 264.7 cells. MATERIALS/METHODS: Glycosides of CK
  • 페이지 8페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국영양학회
  • 저자 Yun-Hee Chang, Jieun Seo, Eunju Song, Hyuk-Joon Choi, Eugene Shim, Okhee Lee, Jinah Hwang
juice and/or jam processing, may be a good strategy. Therefore, the aim of this study was to examine antioxidant and anti-inflammatory effects of bioconversion of Jeju Hallabong tangor (Citrus kiyomi × ponkan; CKP) peels with cytolase (CKP-C) in RAW 264.7 cells. MATERIALS/METHODS: Glycosides of CK
  • 페이지 8페이지
  • 가격 6,000원
  • 발행일 2019.04.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 대한지역사회영양학회
  • 저자 Yun-Hee Chang, Jieun Seo, Eunju Song, Hyuk-Joon Choi, Eugene Shim, Okhee Lee, Jinah Hwang
  • 페이지 1페이지
  • 가격 1,000원
  • 발행일 2019.12.01
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 발행기관 한국원예학회
  • 저자 Jae-Ho Park, Kwang-Sik Kim, Su-Hyun Yun, Hyun-Joo An, Dong-Hun Lee
이전 1 다음
top